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Conseil de nutritionnisteDes taurillons avec 1,6 kg de Gmq en autonomie protéique, c’est possible !

Des taurillons avec 1,6 kg de Gmq en autonomie protéique, c’est possible !

A Terrefondrée en Côte-d’Or, Romain et ses parents ont choisi de travailler avec Thomas Droyer du cabinet de nutritionnistes Bdm pour engraisser 300 taurillons. L’ensilage de luzerne et de maïs grain est venu remplacer les tourteaux et l’ensilage de maïs plante entière.

Composé de trois associés, ce Gaec familial bourguignon élevait 70 vaches laitières en race brune des Alpes pour un quota de 700.000 litres. Les mâles de l’exploitation étaient engraissés sur place. Après le départ en retraite de ses parents et à la perspective du manque de main d’œuvre, Romain a décidé de changer de production. Depuis mai 2013, le troupeau de vaches laitières a laissé place à l’engraissement de 300 taurillons charolais et à un troupeau allaitant de 20 vaches salers.

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