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Exploitations d’élevage et développement durableDes essais pas toujours transformés

Des essais pas toujours transformés

L’idée d’allier l’économique et le social en agriculture n’est pas une nouvelle notion : elle était déjà présente dans les années 1980, lorsqu’ont été constitués les réseaux d’élevage.


« La loi d’orientation agricole de 1999 a mis en avant la
multifonctionnalité de l’agriculture comme moyen d’aller vers
le développement durable. » (© Terre-net Média)
« Il s’agissait alors d’identifier, de concevoir, de promouvoir des systèmes d’exploitation viables, vivables, transmissibles et reproductibles », relevait le 2 décembre dernier Anne Guillaumin de l’Institut de l’élevage.

Rapidement, de nouvelles notions environnementales et sociales sont entrées dans la danse : bilans minéraux, consommation d’énergie, bilans sociaux… avec une implication toujours croissante des acteurs locaux.

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