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EuropeFin des montagnes de beurre en stock

Les derniers stocks de beurre de l'Union européenne, un peu plus de 6.000 tonnes, vont être vendus sur le marché, mettant fin à 43 ans d'un stockage parfois dantesque, a annoncé jeudi la Commission européenne.

L'UE avait commencé en 1964 à stocker les invendus pour venir en aide aux agriculteurs, selon un système largement utilisé dans la politique agricole commune (PAC). En 1986, le record de stockage de beurre fut atteint, avec 1,28 million de tonnes mises en réserve. Grâce à l'instauration de quotas laitiers, à partir de 1984, ces "montagnes de beurre" et "lacs de lait" avaient progressivement diminué. Comme les conditions de marché le permettent actuellement, l'Espagne va vendre ses dernières 5.593 tonnes de beurre en stock, la République tchèque ses 420 tonnes et la Finlande ses 78 tonnes (soit au total 6.091 tonnes), au prix minimum de 243,05 euros les 100 kg, a expliqué l'exécutif communautaire. Le mécanisme de l'intervention pour le beurre reste en vigueur si nécessaire pour l'avenir, mais il y aura un "débat" sur son abandon ou sa pérennisation lors du "bilan de santé" de la PAC en 2008, sur la base d'un rapport sur le secteur laitier de l'UE à la fin de l'année, a précisé le porte-parole de la commissaire à l'Agriculture, Mariann Fischer Boel. Mme Fischer Boel a déjà annoncé qu'elle veut mettre fin au système des quotas laitiers après 2015.

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