Menu

Campagne laitière

134 Articles

Articles relatifs à la campagne de collecte et de valorisation du lait de vache.
Les cours du beurre et de la poudre remontent

Conjoncture laitière Les cours du beurre et de la poudre remontent

Depuis le début de l'année, les cours de la poudre de lait écrémée et du beurre sont à la hausse. De plus le pic printan...
Un début d'année au ralenti pour la collecte française

Production laitière Un début d'année au ralenti pour la collecte française

Réduction des tailles de cheptels, hiver plus rigoureux, prix de l'aliment élevé, prix du lait peu incitatif... En ce dé...
« La filière laitière résiliente dans un monde économique perturbé »

Conjoncture laitière « La filière laitière résiliente dans un monde économique perturbé »

Pas de dégradation de la conjoncture laitière en vue ! En effet, bien que le contexte reste incertain, les cours des pro...
Quelle laiterie a le mieux rémunéré ses éleveurs en 2020 ?

Prix du lait Quelle laiterie a le mieux rémunéré ses éleveurs en 2020 ?

Quel a été le prix du lait moyen sur 2020 ? Quelles sont les laiteries qui ont le mieux rémunéré les éleveurs ? Jetons u...
Un prix du lait payé aux éleveurs à contre-courant des signaux conjoncturels

Collecte laitière Un prix du lait payé aux éleveurs à contre-courant des signaux conjoncturels

Les signaux sont au vert en ce qui concerne la conjoncture laitière actuelle. En effet, la demande demeure solide dans l...
Producteurs laitiers : pensez au don de lait !

Solidarité Producteurs laitiers : pensez au don de lait !

Les Restos du cœur appellent les producteurs laitiers à la solidarité, et notamment aux dons de lait. La déclaration se ...
288 commentaires sous l'article annonçant la fermeture des 1000 vaches, plus de 300 sur Facebook... Le moins qu'on puisse dire, c'est que l'annonce vous a fait réagir ! (©Terre-net Média)

Paroles de lecteurs Pour ou contre la « ferme des 1 000 vaches », sa fermeture fait réagir

Nous vous l'annoncions en fin de semaine dernière : la très connue « ferme des 1 000 vaches » cessera sa production lait...

Sondage La moitié des éleveurs laitiers ne produiront pas leur référence cette année

Cette année, près de la moitié des éleveurs pensent ne pas produire l'intégralité de leur référence laitière, selon un r...

Production laitière Coup d'arrêt définitif pour la « ferme des 1 000 vaches » dans la Somme

C’est officiel : au 1er janvier 2021, la SCEA Cote de la Justice (dite « ferme des 1 000 vaches ») à Drucat dans la Somm...

Conjoncture laitière Des marchés laitiers devenus imprévisibles à cause du Covid-19

Bien que les cours des produits laitiers soient actuellement stables, des incertitudes planent sur le marché du lait. En...
Pour la FNPL, les coopératives laitières n'ont pas joué le jeu de la loi Alimentation. (©Pixabay)

Négociations commerciales Les éleveurs laitiers craignent un écrémage des prix

« Il faut l'application de la loi, point ! » Les éleveurs laitiers s'échauffent à l'aube des négociations commerciales a...

Conjoncture laitière La production laitière augmente mais les marchés restent incertains

Bien que les cours et les ventes des produits laitiers se soient stabilisés, des incertitudes pèsent sur le marché laiti...
En mars et avril, « des éleveurs ont écourté des lactations et davantage réformé », selon l'Idele.  (©Terre-net Média)

Collecte de lait et Covid-19 Les incitations à réduire les livraisons ont porté leurs fruits, selon l'Idele

Le confinement a bouleversé les différents marchés, y compris celui du lait. Face à d’importantes pertes de débouchés, l...

Élevage laitier Se convertir à la bio : quels éléments à avoir en tête ?

Quand on réfléchit à une conversion en bio, beaucoup de questions se posent : quels effectifs par rapport à la SAU ? Que...

Témoignages d'éleveurs Ils ont répondu à l'appel de réduction volontaire des volumes de lait

Ils sont producteurs laitiers dans les Ardennes, les Côtes d'Armor, le Doubs, la Sarthe ou encore la Somme et ont quasim...

Conjoncture laitière Le coronavirus ralentit la hausse du prix du lait

Alors que les fondamentaux sont plutôt haussiers pour le marché des produits laitiers industriels, avec un déséquilibre ...

Conjoncture laitière Le déséquilibre offre-demande devrait être favorable aux prix

Le contexte du début de l'année 2020 est plutôt haussier pour le marché des produits laitiers industriels, selon Benoît ...

Conjoncture laitière Le manque de dynamisme de la production devrait soutenir les prix

Le marché des produits laitiers industriels reste contrasté, d'après Benoît Rouyer, économiste au Cniel. La production l...

Conjoncture laitière Une progression de la collecte stoppée par l’incendie de Lubrizol

Selon Benoît Rouyer, économiste au Cniel, le marché des produits laitiers industriels est plutôt contrasté. La productio...
La filière laitière bio accueille de plus en plus de producteurs et de volumes mais les opérateurs de l'aval arriveront-ils à suivre le rythme encore longtemps ? (©Terre-net Média)

Filière laitière bio De l'ambition mais une visibilité limitée, faut-il franchir le cap ?

Le marché du lait bio ne cesse de croître. Pour y faire face, l'aval s'adapte et diversifie ses fabrications (innovation...

Sur le même sujet

[Repères] Filière laitière

Production, consommation, commerce : les trois tendances à suivre

Hors de nos frontières

Malgré le Brexit, l'Irlande reste ambitieuse pour sa filière laitière

Fort développement du lait bio en Europe

« L’évolution du marché ne présente pas de risque pour les producteurs »

Fraude des Pays-Bas sur les nitrates

Les Chambres d’agriculture de Bretagne demandent des comptes à Phil Hogan

Marchés laitiers

Comment la Chine restructure sa production pour moins dépendre des importations

Tous les articles
Newsletter

Restez informés en vous inscrivant à notre newsletter