Prix du bléLes cultures françaises en mauvais état

Les récoltes des céréales d’hiver débutent dans un contexte peu optimiste. Le climat particulièrement sec qui a accompagné les cycles de développement, ponctué par un coup de chaleur extrême la semaine passée, aura sensiblement entamé les potentiels. Dans son dernier Crop Progress hebdomadaire, FranceAgriMer établissait ainsi à 65 % le taux de blé tendre « bon à très bon », en chute de seize points sur un an, tandis que les notations d’orge d’hiver s’établissent à 63 % de « bon à très bon », contre 76 % un an plus tôt ! Les notations des variétés de printemps sont encore plus préoccupantes, à 54 % de « bon à très bon » (86 % l’an dernier) !