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Agroalimentaire

276 Articles

Articles relatifs à l'agroalimentaire et au secteur agroalimentaire.

« Steaks » végétaux

« Steaks » végétaux Sursis à l'appellation « steak » pour les produits végétaux

Le Conseil d'Etat a validé mercredi en urgence la requête d'une association contre un décret qui devait interdire le 1er...

« Steaks » végétaux

« Steaks » végétaux Une association demande au Conseil d'État de suspendre le décret

L'association Protéines France, qui défend les industriels des protéines végétales, a demandé vendredi au Conseil d'État...

Agroalimentaire

Agroalimentaire HappyVore lève 35 M€ pour ouvrir une usine de simili-viande dans le Loiret

La start-up française HappyVore, qui commercialise des simili-steaks ou nuggets végétaux, a finalisé lundi une levée de ...

Alimentation

Alimentation Ouverture du procès d'une escroquerie européenne sur la viande de cheval

Le procès d'une vaste escroquerie européenne à la viande chevaline a débuté mardi à Marseille, dans le sud-est de la Fra...

Agroalimentaire

Agroalimentaire Une escroquerie européenne sur la viande de cheval jugée à Marseille

Un important négociant belge de chevaux sera jugé à partir de mardi à Marseille pour escroquerie en bande organisée et t...
Les renégociations portent sur à peu près la moitié du total des contrats (©Pixabay)

Prix Le nouveau ministre face à l'épineux dossier des négociations commerciales

Fraîchement nommé au ministère de l'agriculture, Marc Fesneau s'attaque à l'épineux dossier des négociations commerciale...

Agroalimentaire

Agroalimentaire Falsification de denrées alimentaires : Lactalis mis en examen

Le géant laitier Lactalis a été mis en examen pour escroquerie, tromperie et fraude dans le cadre d'une information judi...

Lait infantile

Lait infantile Danone augmente ses exportations aux États-Unis, victimes de pénurie

Le groupe français d'agroalimentaire Danone a indiqué vendredi avoir « plus que doublé » ces derniers mois ses exportati...

Agroalimentaire

Agroalimentaire Le groupe Bel dissocie sa gouvernance, Cécile Béliot devient directrice générale

Le groupe familial Bel, propriétaire de Kiri, Babybel ou encore la Vache qui rit, a annoncé lundi avoir dissocié sa gouv...

Danone

Danone CA en nette hausse au 1T, sous l'impulsion du nouveau DG

Sept mois après l'arrivée de son nouveau directeur général, Antoine de Saint-Affrique, le géant de l'agroalimentaire Dan...
Le dernier rapport d'Ipes-Food montre que, si l'élevage génère des gaz à effets de serre, la viande artificielle et les simili carnés ne sont pas la solution miracle au changement climatique. (Adobe Stock)

Alternatives à la viande La fausse viande industrielle ne pourra pas sauver la planète

Si l’élevage et la consommation de viande ont un impact sur le changement climatique, les alternatives végétales industr...

Guerre en Ukraine

Guerre en Ukraine Auchan assume rester en Russie, une décision justifiée «du point de vue humain»

Le PDG d'Auchan Retail International Yves Claude a défendu dimanche le maintien des activités du groupe en Russie, un ch...
La consommation de produits laitiers est en baisse chez les jeunes. (©CC)

Alimentation Les produits laitiers encore très gaspillés par les Français

Si les produits laitiers ont la cote chez les Français, ils représentent tout de même 9 % du gaspillage alimentaire pour...
L'abattoir mobile sillonne les routes pour un « élevage responsable »

En Bourgogne L'abattoir mobile sillonne les routes pour un « élevage responsable »

« On peut manger de la viande sans se culpabiliser » : en Bourgogne, l'abattoir mobile, unique en France, se déplace dan...

Agroalimentaire

Agroalimentaire Le bénéfice net du fromager Bel bondit en 2021 après la cession de Leerdammer

Le groupe fromager Bel, maison-mère de Babybel, Vache qui rit et Boursin, a annoncé jeudi un bénéfice net en très forte ...

Produits au lait cru, viande crue

Produits au lait cru, viande crue On comprend mieux comment la bactérie listeria peut gagner le cerveau

La listeria, bactérie à l'origine d'une infection alimentaire rare mais très dangereuse, parvient parfois à gagner le ce...

Agroalimentaire

Agroalimentaire Savencia sera pénalisé par la guerre en Ukraine cette année

Le groupe agroalimentaire et laitier Savencia, fabricant des St-Morêt, Tartare et Caprice des Dieux, a indiqué jeudi qu'...

Agroalimentaire

Agroalimentaire Danone tire les leçons du passé et présente sa nouvelle feuille de route

Une nouvelle équipe, un nouveau plan et de nouveaux objectifs : le géant alimentaire français Danone a dévoilé mardi sa ...

Poulet brésilien ou français ?

Poulet brésilien ou français ? Les ardoises des restaurants laissent encore planer le mystère

Un décret, « quel décret ? » L'obligation d'indiquer la provenance des filets de poulet et côtes de porc figurant au men...
L'indication dans les restaurants prendra « un peu de temps » selon le ministre

Origine des viandes L'indication dans les restaurants prendra « un peu de temps » selon le ministre

La mention obligatoire par les restaurants et cantines de l'origine des viandes de porc, de volaille et d'ovins, entrée ...

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De la cantine au restaurant

L'origine des viandes obligatoire en France à partir de mars

Danone

Le groupe se réorganise en France avec une nouvelle gouvernance

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Le prix du beurre s'échauffe, les boulangers grimacent

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