Articles relatifs à la traçabilité des denrées alimentaires et des productions agricoles.
Une pluie de prunes bien violettes tombent sur la bâche, le récolteur vient de faire vibrer l'arbre quelques secondes. Dans le Lot-et-Garonne, les pruniculteurs se pressent pour rentrer leurs prunes, futur pruneau d'Agen.
L'Assemblée nationale, qui avait décidé en mai de renforcer l'étiquetage de certaines denrées alimentaires, a revu vendredi ses ambitions à la baisse, lors de l'examen du projet de loi agriculture et alimentation, le gouvernement renvoyant le sujet au niveau européen.
Sous une lumière aveuglante, des bourdons butinent de fleur en fleur. Fin août, la saison des fraises est passée depuis longtemps, mais en plein Paris, sur des panneaux verticaux, la récolte bat son plein.
Des éleveurs pointent du doigt certains jambons commercialisés par des industriels agroalimentaires installés en France, qu'ils accusent de « contourner » la législation en matière d'étiquetage, une manière de faire pression pour une meilleure information des consommateurs avant le vote de la loi Alimentation.
Et si on recyclait le bon vieux label bio « AB » pour distinguer des produits agricoles à la fois bio, locaux et équitables ? Le Conseil économique social et environnemental (Cese) recommande de lancer une expérimentation pour répondre à la demande de qualité des consommateurs.
Et si on recyclait le bon vieux label bio « AB » pour distinguer des produits agricoles à la fois bio, locaux et équitables ? Le Conseil économique social et environnemental (Cese) recommande de lancer une expérimentation pour répondre à la demande de qualité des consommateurs.
Les producteurs de miel devront indiquer l'ensemble des pays d'origine d'un produit issu d'un mélange de miels à partir du 1er septembre 2019 selon un amendement du gouvernement voté mardi soir au projet de loi agriculture et alimentation.
Alors que les députés commençaient, le 22 mai, l'examen du projet de loi issu des États généraux de l'alimentation pour une juste rémunération des agriculteurs et une alimentation durable et de qualité pour les consommateur, les ministres du commerce européens, réunis à Luxembourg, adoptaient les mandats de négociation de deux nouveaux accords de libre-échange avec l'Australie et la Nouvelle-Zélande pour les viandes bovine et ovine, potentiellement destructeurs pour les filières françaises. Un paradoxe qui inquiète l'interprofession des viandes.
La Coordination rurale a accueilli favorablement l'obligation de l'étiquetage de la mention « nourri aux OGM », du mode d'élevage et de l'origine géographique pour certaines denrées alimentaires ou d'origine animale. Mais le syndicat regrette sa mise en œuvre tardive, à partir du 1er janvier 2023.
La FNSEA a critiqué lundi une vidéo publiée par l'association L214 pour dénoncer les mauvaises conditions d'un élevage de poules en cage en Bretagne avec comme porte-parole, l'actrice Sophie Marceau.
L'appli mobile Breeder donne la possibilité à l'éleveur de gérer son troupeau directement sur son smartphone avec un calendrier prévisionnel des évènements à venir concernant la reproduction, un historique des performances du troupeau, et désormais la possibilité de déclarer le mouvement des animaux.
Le registre d'élevage est bien connu de tous. Obligatoire pour tous les détenteurs de bovins, il est parfois contrôlé par l'administration. Si certains pensent le tenir parfaitement bien, d'autres peuvent avoir besoin d'une petite piqûre de rappel.
L'opacité persiste dans l'étiquetage des viandes de porc et de volaille, a dénoncé l'UFC-Que Choisir, qui demande aux autorités de pérenniser l'obligation d'affichage de l'origine des viandes et du lait dans les aliments transformés, tout en l'encadrant plus strictement.
La filière œufs lance à son tour un label « œufs de France » garant de l'origine des produits, qui lui permet d'entrer dans la famille des « produits agricoles de France » initiée après le scandale de la viande de cheval de 2013.
La mise en place en Martinique d'une démarche et d'un label « zéro chlordécone », un insecticide cancérogène et perturbateur endocrinien longtemps utilisé aux Antilles, a été annoncée mercredi à l'issue d'une réunion entre les services de l'État et du parc naturel de Martinique.
