Traçabilité

Articles relatifs à la traçabilité des denrées alimentaires et des productions agricoles.


4Juin
Sécurité alimentaire

La note de synthèse de Oui à l'innovation !, intitulée « Ce qu'il faut savoir sur les risques alimentaires », souligne un paradoxe : « la France remporte la palme de l'alimentation durable et pourtant de nombreuses peurs sont soulevées (OGM, pesticides...). » Elle dresse donc le bilan du système de sécurité alimentaire français et ses améliorations futures.

14Avril
Scandale des « lasagnes au cheval »

Y a-t-il eu entente frauduleuse entre l'entreprise française Spanghero et un négociant néerlandais pour écouler de la viande de cheval pour du b½uf ? Le tribunal correctionnel de Paris rend mardi son jugement dans le volet le plus retentissant du scandale international des « lasagnes au cheval ».

8Mars
Biocontrôle

Après audit, les adjuvants et fongicides Action Pin sont désormais présentés conformes par Ecocert aux règlements européens de l'agriculture biologique n° 834/2007 et 889/2008. Cette attestation donne des « garanties supplémentaires en termes de qualité et de traçabilité aux agriculteurs ».

27Février
Montée en gamme des productions

La coopération agricole rénove sa démarche « Agri Confiance »

Une nouvelle mouture de la démarche coopérative « Agri Confiance » a été présentée lundi 25 février 2019 au Salon de l'agriculture. Le « repositionnement du référentiel » vise à « mieux répondre aux attentes sociétales et aux attentes des consommateurs ».

26Février
Alimentation bio

La direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) a épinglé 678 producteurs ou commerçants de produits bio en 2017, essentiellement pour des manquements administratifs aux réglementations, un taux d'anomalie « équivalent » à celui des trois années précédentes.

25Février
Objets connectés

À l'occasion du Salon international de l'agriculture et du Salon international du machinisme agricole 2019, Groupama lance Gari, une application agricole pour la gestion de l'exploitation. Le groupe dévoile par ailleurs les résultats de son étude sur le déploiement des nouvelles technologies dans le monde agricole, réalisée avec l'institut BVA.