16Janvier
2017
Concours

Retrouvez les palmarès et photos de Swiss'expo 2017

Après les concours en direct, retrouvez les photos et les palmarès de Swiss'expo 2017, qui a ouvert la saison des concours bovins. La 21e édition s'est tenue du 12 au 15 janvier, toujours à Expo-Beaulieu, Lausanne en Suisse. Retrouvez sur cette page les catalogues et les résultats des concours dans les huit races laitières.


14Juillet
2016
Bien-être animal

Pour éviter le stress, la Suisse autorise l'abattage à la ferme au fusil

La première autorisation définitive délivrée en Suisse pour l'abattage au pâturage a maintenant force de loi. Pour éviter le stress des animaux durant le transport, les éleveurs helvètes peuvent désormais abattre leurs bovins à la ferme au fusil, puis transporter l'animal mort à l'abattoir pour la découpe.

18Juin
2016
Confrontation Européenne Holstein

[Photos + vidéo] Palmarès Colmar 2016 : les championnes pour deux Vray !

Les 180 plus belles prim'holsteins du continent se sont donné rendez-vous à la confrontation européenne holstein à Colmar le samedi 18 juin 2016. Le juge allemand Markus Mock a eu le privilège de choisir laquelle deviendra l'égérie de la race pour les trois années à venir : Galys-Vray est l'élue de son c½ur. Et quel pays est champion d'Europe ? Réponse dans ce palmarès...

4Mai
2015
Momagri

En Suisse, le secteur laitier s'enfonce dans la crise

La filière laitière suisse ne parvient pas à trouver un modèle économique équilibré depuis l'abrogation des quotas fin 2009. La régulation du marché demeure une problématique d'une très grande actualité. La récente réévaluation du franc suisse pénalise les produits laitiers aussi bien sur le marché intérieur qu'à l'export.

19Février
2015
[Reportage] Elevage laitier suisse

Les Pfister vendent 470.000 litres de lait en direct

Vendre et transformer 470.000 litres de lait, cela ne se décrète pas du jour au lendemain. En Suisse, Martin et Elsbeth Pfister se sont lancés dans l'aventure avec une stratégie affirmée : maîtriser toute la chaîne du lait, des fourrages jusqu'aux consommateurs.

30Janvier
2015
[Reportage] Elevage laitier suisse

L. et M. Bühlmann optimisent leur système herbager

A Rothenburg au Sud de Zurich en Suisse, Lucia et Markus Bühlmann cherchent à produire le maximum de lait sur leurs 34 hectares d'herbe avec le minimum de charges opérationnelles. Leur système très optimisé sur les plans économique et environnemental leur permet de dégager une marge nette de 82 ¤ par tonne de lait.