DOSSIER SPÉCIAL SPACE. Le Space 2018, salon international de l'élevage, se tiendra du 11 au 14 septembre 2018 au parc des expositions de Rennes (Bretagne). En attendant, retrouvez ici tous les articles et reportages vidéos que vous avez pu suivre avant, pendant (en direct) et après le Space 2017 concernant les nouveautés majeures, les Innov'Space, les synthèses de conférences, les concours d'animaux et toutes les informations qui impacteront demain votre métier d'éleveur. Sans oublier les archives des infos du Space 2016, du Space 2015, du Space 2014... Pleins feux sur le Space à Rennes, incontournable salon international des productions animales bovine (lait et viande), avicole, porcine, cunicole et ovine (Space, salon des productions animales carrefour européen).
La traite reste la plus grosse astreinte des éleveurs laitiers. Jean-René Thibaut, spécialiste Boumatic, donne quelques conseils pour bien choisir son installation de traite en fonction de la main d'œuvre disponible et des objectifs de performance de l'élevage.
Easi-Scan:Go est le nouvel échographe de l'entreprise BCF Technologie. Sa particularité : être connecté ! L'image n'est plus reliée au boîtier mais elle est transmise en wifi sur plusieurs écrans pour que l'éleveur puisse visualiser l'écho en même temps que l'opérateur.
L'institut de l'élevage vous propose de tester vos connaissances quant à l'impact de l'élevage sur l'environnement grâce à un quiz de huit questions. Un bon moyen de rétablir les vérités !
Notalim est une application mobile conçue par Inzo pour mesurer l'efficacité de la ration des vaches laitières. C'est un indicateur qui permet d'alerter l'éleveur d'un dysfonctionnement éventuel.
Patricia Le Cadre pousse un coup de gueule contre le rituel mensuel de la publication du rapport USDA sur les marchés des matières premières agricoles. Dans un contexte où « ce n'est plus ce qui se passe aux États-Unis qui influence le marché », la responsable du pôle alimentation et productions animales du Céréopa estime qu'il faut se focaliser davantage sur l'évolution de la demande et sur d'autres marqueurs macro-économiques, comme la parité monétaire, les niveaux d'endettement, la situation des marchés non agricoles, les éventuelles bulles financières et immobilières.
La Normande, connue pour sa rusticité, ses taux et son rendement viande, est de plus en plus estimée par les éleveurs français et même internationaux. Selon Jean-Christophe Boittin de la coopérative Évolution : « la Normande assure une triple performance ».
L'indicateur de marge laitière Milc, créé par l'Institut de l'élevage, établit un bilan mensuel de la conjoncture. Il est également pris en compte dans les négociations commerciales entre transformateurs et distributeurs mais pourrait aussi servir à la négociation des prix entre producteurs et laiteries, voire entrer dans la création d'une compensation de marge en cas de crise.
Hervé Morainville, directeur du BTPL, et Thierry Hetreau, vétérinaire et formateur dans un centre d'élevage, travaillent depuis plus d'un an à la réalisation d'un documentaire consacré à la passion de l'élevage. Ce film « qui fera du bien aux éleveurs laitiers » sortira à l'occasion des salons d'élevage à l'automne, notamment au Space 2018.
Aymeric Charbonneau, éleveur de vaches de race parthenaise à Le Langon en Vendée, ouvrira son magasin de producteurs à Luçon d'ici Pâques, entre le Lidl et le centre E.Leclerc du bourg. Une structure qui rassemble des produits de la ferme et propose à ses clients de rencontrer les agriculteurs. Ceux qui le souhaitent pourront même visiter les fermes et comprendre la production agricole. Traçabilité, qualité, authenticité... autant d'arguments en faveur des producteurs, qui comptent essentiellement sur le bouche à oreille pour booster leurs ventes. Aymeric explique l'origine de sa démarche sur le plateau de la SpaceTV en attendant l'ouverture, prévue à Pâques.
Louxor, meilleur taureau prim'holstein français culmine à 229 points d'ISU. Son naisseur Georges Chartier et Vincent Rousseau, technicien création chez Evolution, à l'origine de cet accouplement, racontent la naissance de ce champion.
Télescopique ou chargeur, lequel présente le plus d'atouts ? Le débat existe depuis l'apparition du télescopique, il y a maintenant 40 ans ! Mais il n'est pas encore tranché... Au travers de deux interviews de Manitou et MX, deux acteurs majeurs de leur secteur d'activité en France, nous allons refaire le point sur ces deux solutions. Cette semaine, dans une vidéo, Miguel Bouhour, chef de produit MX évoque les points forts du chargeur frontal sur un tracteur moderne.
Début 2017, la Chine a officiellement levé son embargo sur la viande bovine française qu'elle avait instauré en 2001 pour cause d'ESB. En attendant la finalisation des agréments sanitaires, l'empire du Milieu offre un potentiel de débouché colossal pour la filière française.
Jean-Charles Tymen, éleveur laitier en cours de conversion biologique dans le Finistère (29) s'est progressivement orienté vers le croisement trois voies (Holstein x Jersiaise x Rouge scandinave). L'objectif : améliorer ses performances pour s'adapter à un système herbager.
Les nouvelles technologies affluent dans les élevages laitiers. Elles permettent à l'éleveur de collecter toujours plus d'informations sur ses animaux et d'agir en conséquence. L'objectif est d'améliorer le bien-être des vaches. Attention cependant à ne pas perdre le contact avec le troupeau.
Télescopique ou chargeur, lequel présente le plus d'atouts ? Le débat existe depuis l'apparition du télescopique, il y a maintenant 40 ans ! Mais il n'est pas encore tranché... Au travers de deux interviews de Manitou et MX, deux acteurs majeurs de leur secteur d'activité en France, nous allons refaire le point sur ces deux solutions. Cette semaine, Sylvain Lelièvre, responsable marketing produit Manitou, liste les points forts du télescopique.
