5Décembre
2012
[Journées 3R] Dynamique génétique

Montbéliardes et Simmental françaises gagnent du terrain dans l'ouest

Originaires de Franche-Comté et de Suisse, les races montbéliarde et simmental semblent convaincre de plus en plus d'éleveurs de l'ouest. Une étude publiée à l'occasion des Journées 3R (Rencontres Recherches Ruminants) montre qu'en 25 ans, le nombre de Montbéliardes a triplé et que la Simmental s'implante dans les bocages de l'ouest. Dans cette région, les vaches de ces deux races produisent davantage de lait que dans le reste du pays.