31Janvier
2014
Trois questions à Benoît Hamon

PARIS, 31 jan 2014 (AFP) - En première ligne dans le dossier des lasagnes au cheval il y a un an, le ministre délégué à la Consommation Benoît Hamon estime avoir « mis le paquet » pour assainir le marché industriel de la viande. « L'entre soi, c'est fini », assure-t-il à l'AFP, en annonçant la poursuite des contrôles aléatoires dans les entreprises.

31Janvier
2014
Scandale de la viande de cheval

PARIS, 31 jan 2014 (AFP) - Du cheval dans les lasagnes au b½uf ! Le scandale d'ampleur européenne, qui avait beaucoup inspiré les humoristes à l'époque, a révélé l'opacité des circuits dans l'agroalimentaire sans que la transparence promise soit 100 % garantie un an après.