Du reportage au témoignage, en passant par les prévisions de rendements, en France comme à l'étranger. Cet espace est dédié aux récoltes, toutes productions confondues.
Des grains de raisins petits et desséchés, des feuilles tâchées : « c'est la première fois que je vois une telle attaque de mildiou, même en 2008, il n'y en avait pas autant », se désole Joël Tauzin du domaine de Merlet, à Léognan, près de Bordeaux.
Agreste, le service statistique du ministère de l'agriculture, a révisé début août ses estimations de rendement pour le blé tendre, récolte 2018. Celles en orge d'hiver et colza sont mises à jour pour la deuxième fois. Basées sur des données du 1er août 2018, elles annoncent un léger repli de la production de blé tendre, tant par rapport à 2017 que par rapport à la moyenne 2013-2017. Du côté de l'orge d'hiver, Agreste estime une production également en recul par rapport à 2017 et revoit le rendement à la baisse pour le colza.
Agreste, le service statistique du ministère de l'agriculture, a mis à jour ses estimations de rendements pour l'orge d'hiver de la récolte 2018. Ces données, datées du 1er août 2018, indiquent une baisse de la production (- 4 %) par rapport à l'année dernière.
Agreste, le service statistique du ministère de l'agriculture, a actualisé ses estimations de rendements pour le blé tendre, récolte 2018. Ces données, datées du 1er août 2018, annoncent une légère baisse par rapport à 2017.
Agreste, le service statistique du ministère de l'agriculture, a mis à jour ses estimations de rendements pour le colza, récolte 2018. Ces données, datées du 1er août 2018, ont encore été légèrement revues à la baisse par rapport à celles fournies début juillet.
Les petits grains ronds de Muscat ont la saveur acidulée des récoltes précoces : sous la chaleur caniculaire, le village de Fitou (Aude) a donné mardi le coup d'envoi des vendanges françaises, une habitude pour ces terres baignées par le soleil et les vents marins.
Après les récoltes d'été, le développement d'ambroisies peut être important dans les chaumes et conduire à une émission de pollen abondante. La surveillance des parcelles pour repérer la présence d'ambroisies est alors recommandée. Les intercultures d'été sont des périodes propices à la destruction de cette plante invasive, par voie mécanique ou chimique, avant sa floraison. L'objectif : diminuer les émissions de pollen allergisant tout en évitant d'accroître le potentiel semencier.
Le prix du blé européen se consolidait lundi en fin de matinée sur le marché européen Euronext, après une semaine de hausses record dues aux effets de la sécheresse sur la raréfaction des récoltes.
Moisson rime généralement avec convivialité mais aussi avec travail intense. C'est pourquoi, près de 60 % des agriculteurs demandent de l'aide pendant la moisson à des proches, des saisonniers ou des stagiaires selon un sondage publié sur Terre-net.
Lors de cette campagne, les colzas ont subi des conditions météorologiques difficiles impactant leurs rendements. Entre céréaliers et éleveurs, les résultats des sondages semblent assez hétérogènes.
Le coup d'envoi de la récolte de la mirabelle de Lorraine sera officiellement lancé mercredi à 6 h, avec une semaine d'avance, dans les 600 hectares de vergers de Lorraine bénéficiant de l'indication géographique protégée (IGP), a-t-on appris mardi auprès des professionnels du secteur.
Le cours du blé a progressé lundi à Chicago, profitant des inquiétudes concernant la production aux Etats-Unis et dans de nombreux pays producteurs, le maïs et le soja avançant également.
Les moissons 2018 sont décevantes : la production mondiale de blé est en chute libre et devrait diminuer de 30,2 millions de tonnes par rapport à l'an passé. La France et l'Union européenne marquent le coup. Logiquement, les prix devraient donc grimper.
La récolte de blé 2018 en France est attendue en recul par rapport à 2017, à 35 millions de tonnes, mais la qualité est au rendez-vous, et les prix ont fortement augmenté ce qui redonne de l'espoir aux producteurs qui sortent de deux années difficiles.
L'industrie semoulière et pastière s'alarme de la diminution de la production de blé dur estimée pour cette récolte 2018. De plus, une « grande partie des grains ne sera pas utilisable pour l'industrie ».
