25Septembre
2013
Teneur en protéines des blés français

Un plan d'actions pour éviter la discrimination de l'origine France à l'export

Arvalis-Institut du végétal rappelle l'importance de la teneur en protéines du blé, notamment pour satisfaire les cahiers des charges des acheteurs, en particulier à l'export. Alors que le niveau de protéines de la collecte française s'oriente à la baisse depuis quelques années, l'institut présente son plan d'actions pour inverser la tendance, en application dès cette campagne.

11Septembre
2013
Semences de blé bio

A la demande de Coop de France, s'appuyant sur les travaux coordonnés par l'Itab, le ministère de l'Agriculture vient d'autoriser pour la campagne 2013/2014 une dérogation à la norme carie pour les lots de semences certifiées de blé tendre non traitées.

22Juillet
2013
L'info d'Arvalis

Récolter le grain à la bonne teneur en eau

Après plusieurs épisodes pluvieux, les températures estivales sont de retour. Le soleil et le vent entraînent une baisse rapide de la teneur en eau des denrées au champ. Il convient par conséquent d'organiser les chantiers de récolte en fonction des objectifs de teneur en eau optimum pour les différentes espèces.