Liste des marchés

Marché de Bretagne

  • Catégorie : Porcins
  • Effectif total : 29759
  • Date : 07/11/2019

Coche cours moyen MPB (en €/kg vif)

Prix moy. Var. Graph.
1,285 +0,001

Porc charcutier, base 56 TMP (en €/kg net)

Prix moy. Var. Graph.
1,681 =

L'analyse du marché du porc

Porc charcutier, base 56 TMP : 07/11/2019

1,681 euro (même cours) ... La reconduction du cours au Marché du Porc Breton à 1,681 euro s'inscrit dans un contexte européen de grande stabilité puisque la référence allemande a été reconduite hier pour la 11ème semaine consécutive et que de nombreuses places devraient en faire de même cette semaine. L'activité sur la zone Uniporc Ouest est forte et devrait avoisiner les 395 000 porcs abattus à la veille de la semaine du 11 novembre. Conséquence du férié de la Toussaint, les poids sont en forte hausse de 600 g à 96 kilos. Les nouveaux agréments accordés aux entreprises françaises pour une exportation vers la Chine devraient apporter un regain d'activité et participer à une meilleure fluidité, facteur de soutien au prix production.