Liste des marchés

Marché de Bretagne

  • Catégorie : Porcins
  • Effectif total : 5744
  • Date : 20/09/2018

Coche cours moyen MPB (en €/kg vif)

Prix moy. Var. Graph.
0,842 -0,016

Porc charcutier, base 56 TMP (en €/kg net)

Prix moy. Var. Graph.
1,241 -0,049

L'analyse du marché du porc

Porc charcutier, base 56 TMP : 20/09/2018

1,241 euro (baisse de 4,9 cents) ... La cotation de ce jeudi est en repli de 4,9 cts à 1,241 euro. Cette baisse s'inscrit dans un contexte européen très tendu avec d'une part la baisse de 4 cts en Allemagne, et la fièvre porcine Africaine, apparue la semaine dernière en Belgique. Les abattages diminuent sur la zone Uniporc avec 370 000 porcs sur la semaine pour des poids en hausse de 180 grammes expliquée par une météo plus enclin aux croissances et au ralentissement des abattages.