D'hiver, de printemps, brassicole ou fourrager, toutes les orges réunies.
Selon Agreste, le service statistique du ministère de l'agriculture, les surfaces en céréales à paille affichent un léger recul en 2018. Concernant celles en betteraves industrielles, le haut niveau atteint en 2017 se confirme cette année. Quant à la sole de colza ayant subi un net recul l'année dernière, elle remonte au niveau des campagnes antérieures.
Des conditions climatiques peu clémentes retardent les semis de printemps. Selon un sondage en ligne réalisé sur Terre-net entre le 27 mars et le 3 avril 2018, 43,7 % des agriculteurs n'avaient pas encore commencé, 28,3 % ont pris un peu de retard et 9,3 % ont dû changer de culture. Les agriculteurs dans les temps ou en avance restent minoritaires, respectivement 14,2 % et 4,4 %. Point sur l'avancement des semis.
Si les gelées de la semaine dernière ont été moins intenses que les séquences de février, elles interviennent sur des céréales plus avancées en stade. Mais les premiers retours des équipes régionales d'Arvalis témoignent d'un risque plutôt limité.
Les prix du blé étaient en très légère progression lundi à la mi-journée, dans le sillage de la bourse de Chicago.
Dans le cycle d'une céréale, le stade « épi 1 cm » symbolise le passage entre la phase de tallage et celle de montaison. Lors de cette étape clé, les plantes sont particulièrement sensibles aux accidents climatiques. Des interventions précises sont aussi rattachées à ce marqueur. Cependant, il n'est pas toujours facile de le repérer au champ.
Lors de la réunion de janvier de la section CTPS, 12 nouveautés ont été proposées à l'inscription sur la liste A du catalogue officiel français des variétés de céréales à paille.
Le CBMO, Comité orge malt-bière a statué sur les variétés brassicoles candidates aux tests en « pilotes » chez les malteurs et les brasseurs. Issue de la sélection Secobra Recherches, l'orge de printemps Focus fait partie des élues de la « classe A ».
Dans certains secteurs, cet hiver est marqué par une forte pluviométrie, un facteur qui augmente le risque de carence en soufre. L'apport, si nécessaire, doit être raisonné selon la situation de la parcelle.
Après l'offensive hivernale début février, les céréales à paille subissent une deuxième vague de froid alors qu'elles ont sans doute perdu une partie de leur résistance au froid.
Les prix du blé étaient orientés à la hausse, vendredi à la mi-journée, encore soutenus par la baisse de l'euro face au dollar.
Une partie de la France, ainsi que l'Allemagne et la Pologne s'apprêtent à faire face à une nouvelle chute du thermostat.
Selon un sondage réalisé sur Terre-net du 13 au 20 février, ayant obtenu 1 348 réponses, la majorité des agriculteurs (83,6 %) réalisent un désherbage sortie d'hiver sur céréales. Pour plus de 45,6 % des répondants, ce désherbage est placé en fonction des conditions d'intervention. 23,2 % l'effectuent avant ou au moment du premier apport d'azote et 14,8 % après le premier apport d'azote. 16,3 % n'en font pas.
Les 600 congressistes réunis à Phloème les 24 et 25 janvier à la Cité des Sciences ont pu échanger et partager les connaissances pour favoriser l'émergence de solutions innovantes pour améliorer la multi-performance des systèmes céréaliers.
Alors qu'il est question de « zéro phyto » ou de « plan de sortie des pesticides », Arvalis apporte quelques éléments de réflexion pour la filière céréalière française.
Le marché américain représentant 28 % des volumes mondiaux en bière à lui seul, il pèse plus lourd dans son ensemble que l'Europe, selon les chiffres de Malteurs de France. Il offre donc des opportunités en termes de marché pour la sélection française d'orges de brasserie, qu'a su saisir Secobra.
