Marché du porc breton - Des besoins en porcs vivants

( Publié le 28/06/2012 à 16h07 )

La séance de marché du jour a typiquement été une semaine durant laquelle l'offre en porcs vivants a primé sur le reste. Les prix progressent de 4,6 centimes et s'affichent à 1,489 euro.

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Les abattoirs ont besoin de porcs vivants, la production est dans ses plus bas saisonniers (base 370.000 hebdo). La réalité est identique en Espagne, en Allemagne ou les offres sont également modérées.

Le marché a débuté assez calmement avant que les besoins ne s'expriment plus réellement. Le cours « taquine » une nouvelle fois la barre de l'Euro cinquante, rien de trop face aux flambées des matières premières.

Les distributeurs, les transformateurs doivent en conscience accepter cette orientation des cours, faute de quoi le potentiel de production se dégradera inexorablement.

Les places étrangères attendaient le verdict du Mpb pour se prononcer. Les cours espagnol et allemand doivent intégrer cette hausse bretonne.