Malgré une offre réduite à 25 532 porcs présentés sur le catalogue et 1 700 invendus, une nouvelle baisse n'a pu être évitée ce jeudi, le cours s'établissant à 1,480 euro (- 0,6 cent).
Le Groupe Lactalis a annoncé lundi qu'il allait augmenter son prix d'achat du lait aux producteurs et a demandé à la grande distribution « une hausse des prix de vente de (ses) produits » en magasin.
Faire France, C'est qui le patron, En direct des éleveurs, Cant'avey'lot... les initiatives destinées à améliorer le prix du lait payé aux éleveurs se multiplient et sont saluées par les lecteurs de Web-Agri. Surtout lorsque ce sont les producteurs eux-mêmes qui sont à l'origine ou qu'ils y sont associés. « C'est comme ça qu'on reprendra notre dû », « que les agris pourront vivre dignement de leur métier », « qu'on réinventera les coopératives », voire « qu'on diminuera le nombre de suicides dans le monde agricole ». Peut-être est-ce plus efficace en effet que de manifester ou d'attendre une quelconque aide de l'État ?
Le cours du porc est resté à l'équilibre ce jeudi 6 juillet 2017 à 1,491 euro.
Avec le manque durable de matière grasse, le prix du beurre devrait atteindre encore de nouveaux sommets au second semestre 2017, confirmant la tendance haussière des prix payés aux producteurs laitiers.
Lors de la cotation du jeudi 29 juin 2017, le cours du porc s'est établi à 1,491 euro, soit une hausse de 0,3 cent.
Le groupement de distributeurs indépendants Intermarché a annoncé jeudi une revalorisation du prix du lait payé aux producteurs, à 340 euros la tonne, au moment où les éleveurs se mobilisent pour obtenir de meilleurs revenus.
Le 22 juin à Plérin, le cours du porc a augmenté de 0,4 cent à 1,488 euro.
La grande distribution a réaffirmé mercredi son soutien au monde agricole, qui réclame une revalorisation des prix du lait, interpellant les transformateurs et industriels pour demander que les hausses de tarifs qu'elles accordent soient intégralement reversées aux éleveurs.
La chaîne de supermarchés Système U a annoncé mardi de nouvelles négociations sur les tarifs du lait, ouvertes dès mercredi avec les producteurs, qui réclament une revalorisation des prix.
Les volumes de viande issus d'élevages biologiques, abattus en France en 2016, ont augmenté de 15 % sur un an, et ont presque triplé en 10 ans, grâce à une hausse de la demande et de la disponibilité d'animaux bio.
Les producteurs de lait français peinent à obtenir une revalorisation des prix pendant que les cours mondiaux du beurre flambent et que l'Europe ploie sous d'importants stocks de poudre de lait. Pourquoi un tel grand écart ?
Le cours du porc est resté stable à 1,485 euro, lors de la cotation de ce jeudi 15 juin 2017 à Plérin.
Le cours du porc s'est établi à 1,486 euro lors de la cotation du jeudi 8 juin 2017 à Plérin. Il reste stable.
Cheddar irlandais, vin français, bacon danois : l'appétit britannique pour les produits de ses voisins européens pourrait bien venir perturber le marché agricole des 27 une fois le Brexit scellé, préviennent les professionnels du secteur.
« Faisons table rase des méthodes et des lois pour mieux protéger les agriculteurs », lance dans la Tribune de Terre-net Magazine n°67 Olivier Mevel, candidat à la présidence de l'observatoire de la formation des prix et des marges. Que veut-il dire exactement ? Vous le saurez en lisant ce numéro de juin.
Dans sa note de conjoncture mensuelle, le Cniel estime que le second semestre 2017 sera plus favorable que le premier. Le prix standard du lait de vache toutes primes et toutes qualités confondues était en moyenne de 318 ¤/1 000 litres en mars 2017 selon l'enquête mensuelle de FranceAgriMer.
Lors de la cotation de ce jeudi 1er juin 2017 à Plérin, le cours du porc a augmenté de 0,2 cent à 1,484 euro.
Lors de la cotation de ce jeudi 18 mai 2017, le cours moyen du porc a baissé de 0,5 cent pour s'établir à 1,481 euro.
Depuis le scandale du lait frelaté qui a éclaté en 2008, la Chine a mis en place une stratégie claire pour restructurer en profondeur sa production laitière. Les objectifs sont multiples : élever le niveau sanitaire de sa production, rendre le lait chinois plus compétitif et, surtout, moins dépendre des importations, en provenance notamment d'Europe.
Le cours du porc a baissé de 0,3 cent lors de la cotation de ce jeudi 11 mai 2017, pour s'établir à 1,491 euro.
L'explosion de la demande chinoise en viande de porc a soutenu en 2016 la production européenne, dont les exportations vers ce pays ont doublé par rapport à 2015, a indiqué mercredi le service statistique du ministère de l'agriculture Agreste.
Lors de la cotation du jeudi 4 mai 2017 à Plérin, le cours du porc a reculé de 2 cents pour s'établir à 1,504 euro.
Selon Benoît Rouyer, économiste à l'interprofession laitière, le contexte laitier s'annonce plus favorable au second semestre 2017. Seule ombre au tableau : l'importance des stocks publics de poudre de lait écrémé, qui empêchera une reprise significative des prix.
La productivité par vache est un gage de rentabilité, estime la filière laitière dans son ensemble. Mais ne se serait-elle pas trompée d'indicateur de performance ? Pour le savoir, ouvrez vite Terre-net Magazine n°66 que vous venez de recevoir.
Lors de la séance du jeudi 27 avril 2017, le cours du porc a baissé de 0,8 cent s'établissant à 1,536 euro.
Selon le Cniel, la demande de produits laitiers devrait croître sensiblement dans de nombreux pays du monde. Même en France, le marché pourrait progresser de 5 à 10 % dans les dix prochaines années, même si les Français continueront à boire toujours moins de lait.
Les consommateurs urbains, en particulier les jeunes, plébiscitent de plus en plus la viande bio. Une enquête menée par l'Ifop pour la commission bio de l'interprofession bovine confirme la tendance à la hausse de la consommation.
Le cours du porc s'est établi à 1,548 euro, soit une hausse de 0,2 cent, lors de la cotation de ce jeudi 20 avril 2017.
Le cours du porc enregistre encore une légère hausse au marché breton de Plérin, ce jeudi 13 avril.
Malgré des difficultés, notamment sur le plan environnemental, la Nouvelle-Zélande affiche toujours de grandes ambitions pour sa filière laitière : d'ici 2025, le pays souhaite augmenter de 55 % la valeur de ses exportations de produits laitiers.
Le cours du porc est en hausse, à 1,541 ce jeudi 6 avril au marché du porc breton.
Alors que le prix du beurre atteint des sommets historiques, celui de la poudre de lait est en forte baisse indique le Cniel dans son analyse mensuelle de la conjoncture laitière. Il ajoute que le recul de la production laitière s'atténue en France sur début mars. Quant au prix du lait, il s'établit à 327 ¤/1 000 litres en janvier 2017.
Lors de la séance du marché du porc breton du jeudi 30 mars 2017, le cours du porc a augmenté de 3,4 cents pour atteindre 1,496 euro.
Le cours du porc a augmenté de 4,5 cents lors de la séance du 23 mars 2017 à Plérin, il s'établit à 1,457 euro.
Importations suspendues en Chine et au Chili, restrictions dans l'UE : le Brésil, premier exportateur mondial de boeuf et de volaille, a été pénalisé lundi après la découverte d'un vaste scandale de viande avariée.
Lors de la cotation de ce jeudi 16 mars 2017, le cours du porc s'est établi à 1,407 euro, soit une hausse de 0,4 cent.
La production de lait dans l'UE a été réduite de plus de 850.000 tonnes au dernier trimestre 2016, conséquence du programme de réduction volontaire mis en place pour redresser les prix, a annoncé jeudi la Commission européenne.
L'agriculture autrement, c'est le modèle défendu par le groupement d'éleveurs laitiers « De Nous à Vous » qui a ouvert en 2015 une laiterie sur 3 000 mètres carrés à Remouillé en Loire-Atlantique. Son ambition ? Garantir un prix à l'éleveur à travers l'instauration d'un circuit court pour ne plus être dépendant du cours mondial.
Le cours du jour sur le marché du porc breton progresse de 0,4 cent à 1,402 euro.
