Le maire de Gajac, en Gironde, lance un cocorico d'alerte : dépité de voir des ruraux traînés en justice pour le braiment des ânes, le meuglement des vaches ou le chant du coq, il veut faire classer les bruits de la campagne au « patrimoine national ».
Un million de personnes ont signé une initiative citoyenne européenne (ICE) contre l'élevage en cage, et pour le bien-être des animaux de ferme afin de « contraindre l'Europe à se prononcer », a affirmé lundi l'ONG de défense des animaux d'élevage, Compassion in World Farming (CIWF).
Les prix payés aux agriculteurs ont augmenté de 2,2 % en 2018, avec de fortes disparités entre les productions davantage liées aux cours mondiaux qu'aux prix payés par les consommateurs, selon le rapport de l'Observatoire des prix et des marges rendu public lundi 3 juin.
Avec ses 230 millions de litres de lait collectés chaque année, elle est bien loin de la plus grosse laiterie française, et pourtant Lactinov a tout d'une grande. Appartenant au groupe Lact'Union, la laiterie d'Abbeville dans la Somme (80) collecte 650 élevages du secteur. À l'occasion de la journée mondiale du lait, l'usine ouvrait ses portes pour nous emmener dans les coulisses de la production, d'où sortent tous les ans 163 millions de bouteilles et 13 000 tonnes de matière grasse.
À l'occasion de la journée mondiale du lait, ce samedi 1er juin, le Cniel, le BTPL et le centre de formation de Poisy ont réalisé un film volontairement positif sur le métier d'éleveur laitier. Il circulera bientôt en région, accompagné d'un débat avec les protagonistes.
Être en système laitier intensif avec des animaux qui ne pâturent pas et maîtriser son bilan carbone, c'est possible. C'est ce qu'explique Emmanuel Turban, éleveur des Côtes d'Armor, dans une vidéo sur Youtube. Grâce notamment à la méthanisation, le bilan carbone de son exploitation est passé de 90 g de C02 par litre de lait produit à 70 g.
Passer des veaux salers sous la mère aux vaches laitières avec atelier de transformation : un changement d'orientation pour la ferme de Kervel dans le Finistère qui a permis sa transmission dans de bonnes conditions. Il faut dire que malgré le changement de production, le cédant et les trois repreneurs étaient sur la même longueur d'onde concernant le mode d'élevage et de commercialisation des produits. Ils ont aussi à coeur d'impliquer les citoyens dans leur projet et ont créé une société civile immobilière pour la gestion du foncier.
Les industriels de la charcuterie, accusés de tromperies dans l'étiquetage de leurs produits vendus sous vide, assurent qu'ils tentent d'améliorer leurs recettes tout en se débarrassant des nitrites, sous la surveillance de la Répression des fraudes. Le Canard enchaîné dénonce mercredi l'intégration de certains additifs pour remplacer le sel nitrité, accusé de favoriser les cancers colorectaux : les bouillons de légumes ou l'acide ascorbique (vitamine C).
Présent dans chaque département, le service de remplacement permet aux chefs d'exploitation de se faire remplacer pour de nombreux motifs (congés maternité ou paternité, vacances, accidents de la vie ou du travail.). Un confort apprécié des exploitants agricoles et une formidable expérience pour les salariés. Et aussi un moyen, pour la moitié d'entre eux, de se forger une solide expérience avant de s'installer.
L'exécutif présentera d'ici fin juin sa « feuille de route » pour un « plan protéines » végétales, a annoncé Arnaud Rousseau, président des producteurs d'huiles et de protéines végétales (Fop), au terme d'une rencontre avec le ministre de l'agriculture.
Face à l'expansion du loup en France, l'Etat prévoit de faciliter les tirs, d'augmenter le nombre d'animaux pouvant être tués et de renforcer la protection des troupeaux, des mesures qui ne satisfont ni les éleveurs, ni les défenseurs de cet animal protégé.
Il est à l'initiative de la loi adoptée en 2016 en France contre le gaspillage alimentaire : le Français Arash Derambarsh a remporté mardi le prix du développement durable de la ville suédoise de Göteborg, pour « son travail constant et son engagement sans faille » pour la cause alimentaire.
Le ministre de l'agriculture a promis mardi de « la sévérité » pour les militants antispécistes qui s'introduisent dans des élevages, condamnant également la récente intrusion d'un député LFI dans un élevage porcin à l'initiative d'une association.
Un arrêté baisse la teneur autorisée de chlordécone, un insecticide cancérogène longtemps utilisé en Guadeloupe et en Martinique, dans toute les viandes et tous les poissons, a appris l'AFP mardi.
Un loup mâle, peut-être responsable de la mort de près de 360 bêtes, surtout des ovins, aux alentours de Nîmes (Gard), a été abattu dans la nuit de samedi à dimanche sur le plateau des Costières, a annoncé lundi la préfecture du Gard.
« Tout indique que nourrir des ruminants à l'herbe est une bonne chose, alors pourquoi il n'y a pas plus de rations à base d'herbe ? » Voici la question posée par Adrien aux éleveurs sur les réseaux sociaux. Entre les systèmes herbagers et les classiques maïs/soja, les réponses fusent...
Le département du Maine-et-Loire, la région des Pays de la Loire, la chambre d'agriculture des Pays de la Loire, le syndicat intercommunal d'énergies de Maine-et-Loire, GRDF, GRT Gaz, l'agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) et l'agence d'initiatives locales pour l'énergie et l'environnement (Aile) ont signé, lundi 27 mai, la charte pour le développement de la méthanisation.
Selon les chiffres officiels du ministère de l'intérieur, le taux de participation à 17h en France métropolitaine s'élève à 43,29 %, soit environ huit points de plus qu'en 2014 (35,07 %) et dix de mieux qu'en 2009 (33,18 %).
Une vidéo tournée de nuit par l'association animaliste DxE dans un élevage porcin des Côtes-d'Armor, dans laquelle le député LFI Bastien Lachaud apparaît pour y dénoncer les conditions d'élevage, suscite de vives réactions du monde agricole, a-t-on appris samedi.
Le reportage sur l'élevage Westerkamp Holsteins en Allemagne tient la tête du podium des articles préférés des lecteurs de Web-agri cette semaine. Le MF 3700 AL et les conseils du BTPL pour embaucher et fidéliser un salarié en élevage agricole ont également retenu l'attention des lecteurs. Autres sujets de la semaine : l'inauguration du méthaniseur BLB Gaz dans l'Aisne et la présentation de la prochaine édition du Space.
