1Avril
Départ en retraite/transmission

Le réseau des Civam normands organise une formation pour anticiper la transmission de son exploitation agricole et préparer son départ en retraite. Son originalité : d'une durée de deux ans, elle se compose de plusieurs modules que les futurs cédants peuvent sélectionner selon ce qu'ils recherchent. Si vous êtes intéressés, ne tardez pas à vous inscrire : la première journée a lieu en avril.

1Avril
Conversion à la bio

Agriskippy : « Après réflexion, je ne passerai pas en AB, c'est trop risqué ! »

Convertir son exploitation à la bio : beaucoup y réfléchissent. Éleveur laitier de l'Eure, Antoine Thibault (allias Agriskippy), a mené un diagnostic de conversion sur sa ferme. Il explique que les résultats sont plutôt mitigés : un EBE qui chute durant la période de conversion mais qui se stabilise ensuite, un risque de manquer de fourrages et des marchés incertains. Finalement, l'éleveur se ravise : « la conversion à la bio est trop risquée pour mon système. »

1Avril
Accès au pâturage

Fin des boviducs, les vaches devront apprendre à passer au feu vert

Les boviducs devraient bientôt disparaître car devenus interdits. Il faudra alors faire traverser les animaux par la route. Pour cela, les éleveurs devront mettre en place des feux tricolores et éduquer leurs vaches pour traverser au feu vert. Un éleveur laitier du Finistère a testé cette innovation et assure que cela rend son troupeau plus autonome.

30Mars
Top articles

Une ferme de 4 000 vaches laitières en Espagne fait le buzz

La vidéo du youtubeur Hugo Lucas, qui fait découvrir une ferme espagnole de 4 000 vaches laitières très bien équipée en matériel agricole, a fait le buzz sur Web-agri cette semaine. Les conseils du Gnis pour bien choisir ses espèces et variétés d'herbe ont également intéressé les lecteurs tout comme la conjoncture mensuelle du Cniel sur le marché laitier.

29Mars
Paroles de lecteurs

Charge de travail et main-d'½uvre en lait : les éleveurs à la peine

La charge de travail qui s'alourdit en production laitière et le peu de main-d'oeuvre pour y faire face travaillent les lecteurs de Web-agri ! Les responsables selon eux : l'agrandissement des troupeaux, et le manque de salariés compétents et motivés par l'élevage laitier. Si tant est que les éleveurs aient encore les moyens d'en embaucher...

29Mars
Une laiterie au c½ur de Paris

Du lait acheté 45 cts/l, transformé et revendu 1,6 ¤/l le tout en circuit court

Paul Zindy aurait pu être éleveur, il est devenu fromager parisien. Après avoir cherché à s'installer hors cadre familial afin d'assouvir sa passion pour la transformation laitière, le jeune homme a finalement monté sa propre laiterie au c½ur de la capitale. Ses objectifs étaient clairs : faire de bons produits, locaux et rémunérateurs. Mission accomplie ! Après avoir contractualisé 80 000 litres à 45 cts/l avec un éleveur laitier du Vexin, le jeune homme fabrique et commercialise ses produits dans le 18e arrondissement. Une aubaine pour ce passionné d'élevage et de fromage qui, grâce à son activité, retisse le lien entre ville et campagne.

28Mars
Hautes-Pyrénées

La préfecture des Hautes-Pyrénées a accepté mercredi l'enregistrement d'un projet contesté de porcherie industrielle, entre Lourdes et Tarbes, pouvant accueillir jusqu'à 6 420 porcs par an, provoquant la colère des opposants qui mettent en garde contre des « nuisances importantes ».

26Mars
Bactérie E.coli

Les Laiteries Hubert Triballat (LHT) ont annoncé mardi le rappel d'un lot de crottins de Chavignol distribués en grandes surfaces, après qu'une analyse a établi la présence de la bactérie E.coli.

26Mars
Film Jeune Bergère

Un documentaire sur les joies et les peines de l'installation

À 30 ans, Stéphanie, graphiste à Paris, décide de tout quitter pour élever des moutons dans les prés salés du Cotentin. Jeune Bergère, premier film documentaire de Delphine Détrie, raconte son histoire, entre le bonheur que lui apportent son nouveau cadre de vie et son nouveau métier, les déceptions liées aux difficultés administratives et financières qu'elle rencontre, et l'hostilité de ses voisins agriculteurs qui ne voient pas d'un bon ½il l'arrivée de cette citadine dans leur campagne.

26Mars
En vidéo

Une journée à la ferme avec Étienne Fourmont, c'est pas de répit (ou presque)

Habitué à filmer des épisodes de sa vie d'éleveur laitier, Étienne Fourmont nous montre le déroulé d'une journée type dans une nouvelle vidéo postée sur sa chaine Youtube. De 6h30 à 18h30, l'éleveur nous fait découvrir son quotidien rythmé d'astreintes mais aussi de tâches ponctuelles comme la réparation d'un matériel.

26Mars
Déforestation

Les grandes entreprises françaises du secteur laitier, de la distribution alimentaire et de la restauration doivent être plus transparentes sur leurs approvisionnements en soja qui peuvent contribuer à la déforestation en Amérique du Sud et rectifier certaines pratiques, ont demandé lundi trois associations.

25Mars
En Nouvelle-Aquitaine

Le Printemps de la transmission, c'est jusqu'au 29 mars

Le Printemps de la transmission, une initiative pour pousser les cédants à anticiper et bien préparer la cession de leur exploitation agricole. Du 12 au 29 mars, les chambres d'agriculture des différents départements de Nouvelle-Aquitaine proposent des journées d'information et de débat autour de cette thématique.

25Mars
Agroalimentaire

La Banque européenne d'investissement (BEI) a officialisé lundi un prêt de 40 millions d'euros au groupe agroalimentaire et laitier breton Sill Entreprises pour financer la construction en cours d'une unité de production de poudre de lait infantile.

23Mars
Top articles

La tract-pilote de MX et la valorisation des effluents dans le top de la semaine

Cette semaine, les lecteurs de Web-agri ont été curieux de découvrir le nouveau véhicule polyvalent de Kubota, le RTV-X1110 homologué route et le Tract-pilote de MX, une sorte de "boule de direction" connectée qui facilite le travail et permet de gérer la transmission et la direction, simultanément. Oxygen conseil élevage a répondu à la question : quelle complémentation azotée adopter en alimentation sans OGM ? Tandis qu'Arvalis-Institut du végétal a donné quelques conseils pour maximiser l'utilisation des effluents d'élevage. Et alors que la moitié des éleveurs laitiers ont déjà sorti leurs vaches au pâturage, quand faut-il modifier la ration ? Web-agri vous répond.