9Janvier
LDC (volailles)

Le volailler LDC (Le Gaulois, Marie, Poulets de Loué), a vu ses ventes décoller au troisième trimestre de son exercice décalé 2018/2019, notamment grâce à l'intégration de plusieurs acquisitions, mais a confirmé que ces mêmes acquisitions vont plomber son bénéfice d'exploitation annuel.

7Janvier
« Lundi vert »

Selon Agriskippy, les consommateurs se trompent de cible

Face à cette tribune signée par 500 personnalités et appelant à bannir la viande et le poisson le lundi, Agriskippy réagit dans une nouvelle vidéo pour expliquer que « ça n'est pas une bonne idée ». En effet, l'éleveur incite plutôt les consommateurs à manger local et de saison et surtout à lutter contre le Ceta et l'accord UE/Mercosur.

5Janvier
Top articles

L'avenir de la filière viande bovine, remporte la 1ère marche du 1er podium 2019

Franceagrimer publie les résultats de son étude dédiée à la filière viande bovine et présente cinq scénarios possibles à l'horizon 2040 (du pire au meilleur) pour les éleveurs. 2019 apporte son lot de changements : cette année, il faudra choisir des prénoms en "P" pour nommer vos bêtes. Maud et Guillaume Soudan nous font voyager en nous présentant leur élevage d'Highlands (une espèce écossaise) en plein c½ur... de l'Allier ! Johanna Herrera du GIE Bretagne, présente le « Tank 2020 ». Économe, voire autonome, il a pour objectif de réduire la facture d'électricité de 80 %. Pâturesens propose une alternative au pâturage hivernal, le bale grazing !

4Janvier
Paroles de lecteurs

Le top 5 des articles les plus commentés sur Web-agri en 2018

Les années se suivent et se ressemblent : en 2018 comme en 2017, ce sont les attaques et saccages perpétrés par les vegans et les anti-élevage qui font le plus débat parmi les lecteurs. Cette année, l'article le plus commenté a même pulvérisé le record de l'an dernier avec 176 réactions contre 123. Logiquement, le financement de L214, principale association revendiquant l'abandon des productions animales, arrive en bonne place. Au palmarès également : le lait de pâturage, une marque collective créée par des éleveurs, et la carte interactive de la météo des foins proposée par Web-agri.

1Janvier
Paroles de lecteurs/Vu sur les réseaux

Fin des étables entravées : peu d'éleveurs veulent s'y préparer !

Dans un article paru début décembre sur Web-agri, le vétérinaire Luc Mounier conseillait, aux producteurs bovins, d'anticiper une éventuelle interdiction des étables entravées. Vu leurs commentaires et leurs posts sur Facebook, ces derniers ne semblent pas prêts à le faire pour des questions de coût et de faisabilité en zone de montagne. Il faudrait aussi interdire les importations de viande produite sans respecter les mêmes contraintes, clament-ils. Encore une mesure pour « tuer un peu plus l'élevage »...

31Décembre
2018
Rétrospective 2018

En 20 articles, ce qu'il fallait retenir de l'actualité de l'élevage bovin

L'actualité 2018 du secteur de l'élevage laitier et allaitant a été largement dominée par plusieurs thèmes majeurs : l'agribashing et, en particulier, l'antispécisme, le travail de communication positive de certains éleveurs, ou encore les difficultés des autres à vivre de leur métier. Des tendances qui, sans nul doute, resteront au c½ur de l'actualité début 2019.

28Décembre
2018
[Témoignage] Mon projet, mon avenir

Des Highlands au pays des Charolaises

Des vaches marron, poilues et aux longues cornes : plutôt inhabituel en plein berceau de la race charolaise. Maud et Guillaume Soudan élèvent cette race écossaise, adaptée à leur exploitation, pour sa rusticité et la qualité de sa viande, qui leur a permis de développer la vente directe et de se constituer une clientèle fidèle bien au-delà de l'Allier. Être au contact des consommateurs et entretenir avec eux une relation de confiance sont essentiels pour ces éleveurs connectés, qui ont créé un site internet et sont très actifs sur les réseaux sociaux.

27Décembre
2018
Eurodairy

La résilience : un équilibre à trouver sur chaque exploitation

Dans le cadre du projet Eurodairy, un groupe d'éleveurs et de représentants de la filière s'est penché sur la résilience des exploitations laitières. Pour eux, il s'agit de trouver un équilibre entre la stratégie de l'exploitant, le volet humain, la technique, l'économie et l'environnement. Pour les accompagner dans cette voie, ils ont développé un outil de sensibilisation à la résilience qui permet à chaque éleveur de prendre du recul sur son exploitation.