Bien que dotée de nombreux atouts, cette tête de rotation est en régression dans les bassins historiques du Sud-Ouest et de Poitou Charentes. En Auvergne-Rhône-Alpes, le tournesol est souvent décrié, malgré des résultats satisfaisants dans un contexte agro-climatique difficile (chaud et sec) des dernières campagnes. Alors que la sole « cultures d'hiver » s'annonce à la baisse suite aux conditions d'implantation difficiles, le tournesol pourra être une alternative de choix : le point sur ses atouts économiques.
22Décembre
2019
Loi Alimentation2019-12-22
L'ancien ministre de l'Agriculture Stéphane Travert (LREM) demande des sanctions « dissuasives » pour les distributeurs contrevenant à la loi Alimentation de 2018, qui ne protège pas encore suffisamment selon lui les intérêts des producteurs comme elle le devrait, dans une tribune publiée dans le Journal du Dimanche.
L'alimentation représente 1/4 des charges du coût de production du lait, c'est donc une variable majeure dans le revenu des éleveurs. Calculer sa marge sur coût alimentaire permet d'obtenir une vision juste et précise des dépenses mais surtout de la rentabilité de l'atelier laitier. Il est alors plus fiable de calculer sa marge à la vache qu'aux 1 000 litres.
Pour alléger la charge de travail en élevage laitier, la monotraite est une solution envisageable. Avant d'y passer, mieux vaut calculer son coup (ou plutôt son coût) car la baisse de production n'est pas négligeable et la marge s'en ressent. D'ailleurs, le gain de temps n'est pas systématique selon la stratégie choisie...
22Aout
2019
Vente directe organisée par le Modef2019-08-22
Stéphane, permanent syndical, a acheté un melon. Nicole, adhérente d'un supermarché coopératif, a pris des salades. Leurs cabas de course arborent des logos de la grande distribution, mais ils assurent être solidaires de producteurs en difficulté.
Les marchés mondiaux des matières premières agricoles, la consommation laitière en France et le rôle des centrales d'achat dans la grande distribution étaient au coeur des 4e entretiens annuels de l'Observatoire des prix et des marges des produits alimentaires.
21Février
2019
Bunge2019-02-21
Le géant américain du négoce des céréales et matières premières agricoles Bunge a aggravé ses pertes au quatrième trimestre 2018, conséquence indirecte de la guerre commerciale sur le soja entre les États-Unis et la Chine.
21Février
2019
Loi alimentation2019-02-21
La loi Alimentation, destinée à favoriser le revenu des agriculteurs, a pour l'instant été indolore concernant les prix des produits alimentaires vendus en supermarchés, contrairement à ce que craignaient les chantres du pouvoir d'achat et certains distributeurs.
1Février
2019
Agroalimentaire2019-02-01
La distribution, qui a longtemps vendu à perte des produits de grande consommation pour attirer les consommateurs, va devoir « rééquilibrer » ses marges au profit de produits issus de l'agriculture, a déclaré vendredi le ministre de l'agriculture Didier Guillaume.
30Janvier
2019
Consommation2019-01-30
Le relèvement du seuil de revente à perte (SRP) le 1er février dans la distribution devrait conduire à une hausse de tarifs sur 4 % des produits alimentaires de grande consommation, prix à payer, selon le ministre de l'agriculture, pour défendre les producteurs français.
20Décembre
2018
Entente2018-12-20
Quatre fabricants et deux revendeurs de fertilisants liquides ont été sanctionnés à un total de 355 000 euros d'amende pour des ententes sur les prix entre fournisseurs et distributeurs, dites « verticales », a annoncé jeudi l'Autorité de la concurrence dans un communiqué.
12Novembre
2018
Matières premières agricoles2018-11-12
Le géant singapourien du négoce, des plantations et de l'agroalimentaire Wilmar a vu son bénéfice net progresser de près de 11 % au troisième trimestre, en grande partie grâce à la hausse des volumes d'huile de palme et l'amélioration de ses marges, a-t-il annoncé lundi.
La Chambre d'agriculture de Bretagne lance son application Eva'lait qui calcule la marge sur coût alimentaire de l'atelier lait. L'éleveur entre ses données de production, son prix du lait, sa ration et le logiciel évalue la marge en distinguant le lait produit par la ration de base de celui obtenu avec les aliments concentrés. Cela permet de repérer l'utilisation d'aliments concentrés à pertes et de recaler la ration en conséquence.
8Octobre
2018
Négoce agricole2018-10-08
Le groupe de négoce Louis Dreyfus Company (LDC) a annoncé lundi un bénéfice net en forte baisse de 37,5 % au premier semestre, fruit selon lui d'un effet « temporaire », et un niveau de ventes nettes inchangé par rapport à 2017.
2Octobre
2018
Agroalimentaire2018-10-02
Le patron du géant de la distribution Michel-Edouard Leclerc prend « les consommateurs en otage » en s'opposant à la nouvelle loi agriculture et alimentation, a estimé lundi le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert.
