Articles traitant du maïs fourrage pour l'ensilage de maïs : conduite culturale, variétés, semences, chantiers d'ensilage.
Michel Moquet, ingénieur régional - Arvalis-Institut du végétal, fait un point sur la situation actuelle des maïs fourrages. Des chantiers avec beaucoup d'avance, des rendements moyens, des grains avortés... L'expert nous donne quelques éléments de conseils pour bien appréhender ce maïs 2018.
Agreste, service statistique du ministère de l'agriculture a publié, le 10 septembre 2018, ses prévisions de rendement en maïs fourrage pour la récolte 2018. Des rendements en baisse de 9 % par rapport à l'année dernière, suite aux fortes chaleurs et à la sécheresse lors de la saison estivale.
Les récoltes françaises 2018 de céréales seront en baisse, aussi bien en volume qu'en rendement en raison de la sécheresse, indique mardi le service statistiques du ministère de l'agriculture qui a revu ses estimations à la baisse.
Qu'il soit conservé broyé ensilé ou entier inerté, le maïs grain humide doit être stocké dans un milieu étanche à l'air. Pour l'ensilage, c'est la production d'acide lactique qui assure la conservation tandis que pour l'inertage, le gaz carbonique issu de la respiration des grains inhibe toute activité enzymatique.
« Qu'allons-nous donner à manger au troupeau cet hiver ? » : c'est la question du moment. La sécheresse a fait fondre les stocks : le manque d'herbe a obligé beaucoup d'éleveurs à rester en ration hivernale durant l'été et les silos de maïs ont bien avancé. Il faudra pour certains changer de cap. Réduire l'effectif à nourrir, tarir ou réformer des animaux, acheter de l'aliment... À chacun sa stratégie pour passer l'hiver.
« Nos vaches vivent depuis la mi-juillet grâce au foin récolté en juin, il n'y a plus d'herbe » : comme nombre d'éleveurs suédois, allemands ou britanniques, Jean-Guillaume Hannequin, agriculteur dans l'est de la France, se demande comment il va nourrir son bétail cet hiver.
Le maïs représente une grosse part de la ration des bovins. Le silo dans lequel il faudra piocher pendant un an se doit d'être impeccable pour assurer un fourrage de qualité aux animaux. Pour cela, quelques règles sont de mise le jour du chantier : un silo propre et bien préparé, un tassement suffisant et un bâchage impeccable.
Oxygen conseil élevage propose six rendez-vous aux éleveurs : des demi-journées matière sèche afin de caler les chantiers d'ensilage mais également deux journées nutrition autour du maïs.
Pour aider les éleveurs de Normandie à déterminer leur date d'ensilage, Littoral Normand propose 50 rendez-vous matière sèche avant la mise en route des chantiers.
En cette période de sécheresse, l'irrigation du maïs est parfois sujet à controverses. Deux agriculteurs youtubeurs bien connus, Gilles VK et Agriskippy, expliquent chacun dans sa propre vidéo, l'intérêt d'irriguer cette culture et leur technique respective.
Déjà disponible sur pomme de terre, la solution d'aide à l'irrigation connectée Weenat/Irrinov sera bientôt accessible aux producteurs de maïs.
BCEL Ouest propose 32 rencontres matière sèche afin d'aider les éleveurs bretons à caler leurs dates d'ensilage. L'analyse matière sèche du maïs en vert grâce aux analyseurs AgriNIR est en effet un bon indicateur de l'avancée des maïs.
Les conditions climatiques de ces dernières semaines affaiblissent les maïs. Le manque d'eau et les températures excessives pourraient bien faire avancer les chantiers d'ensilage. Il est donc primordial de visiter les parcelles pour vérifier leur avancée et ainsi récolter à un stade optimal. Arvalis - Institut du végétal donne quelques conseils à ce sujet.
Après des jours de fortes chaleurs, le dernier pic va être atteint mardi sur plusieurs régions, avant une chute des températures provoquée par des orages qui pourraient être violents par endroits.
Début août et déjà les premières photos et vidéos des chantiers d'ensilage de maïs sur les réseaux sociaux ! Avec les températures élevées et le manque de précipitations, les départements de l'est de la France ont ouvert le bal des ensilages de maïs 2018.
