Articles relatifs à la luzerne : légumineuse fourragère, source de protéines, déshydratée, enrubannée, ensilée.
L'organisme Bio Hauts-de-France propose une journée portes ouvertes le 29 juin 2018 dans une exploitation qui a introduit des légumineuses dans son assolement pour sa conversion bio. L'occasion d'en apprendre davantage sur les légumineuses et leurs intérêts.
Pour accompagner son développement et ses ambitions, l'entreprise Maïsadour change de nom et devient Mas Seeds.
Pour répondre au triple défi de l'évolution du contexte autour des carburants, de l'indépendance protéique de la ferme France et du développement de la bioéconomie, la filière oléoprotéagineuse ambitionne d'augmenter les surfaces de 500 000 hectares en quatre ans.
La filière luzerne déshydratée cherche à se développer sur 40 000 hectares supplémentaires pour répondre à un marché français structurellement déficitaire en protéines végétales. Les marchés à l'export, notamment vers les pays du Moyen-Orient, offrent aussi un important potentiel pour les producteurs français.
Précocité, ploïdie, remontaison, alternativité, résistances aux maladies... Autant de critères qui entrent en compte dans le choix d'une variété. Pour pouvoir comparer et classer les variétés à utiliser, le Gnis rappelle les définitions de ces critères.
La société française Base a développé Congen'air : un panneau solaire hybride qui produit trois fois plus de chaleur que d'électricité. Placés sur le toit du bâtiment, les panneaux permettent de sécher un fourrage en vrac dans des cellules de séchage.
La luzerne est de plus en plus privilégiée par les éleveurs en tant que tête d'assolement. Légumineuse, elle permet d'économiser de l'azote pendant toute la durée de son implantation et laisse du reliquat pour la culture suivante. Le semis d'automne permet une récolte dès le printemps suivant.
Trois apiculteurs professionnels des Hauts-de-France ont installé leurs ruches dans des champs de luzerne de Champagne Ardenne pour sauver leurs récoltes menacées par les épisodes climatiques de la région.
Tereos mène des expérimentations pour développer les rendements des cultures de betterave, pomme de terre et luzerne. L'entreprise donne rendez-vous chaque année à ses coopérateurs pour faire le point sur ses avancées lors d'un Carrefour de l'innovation. En 2017, la plate-forme agronomique située à Marquion (Pas-de-Calais) a accueilli plus de 500 associés-coopérateurs autour de trois axes : robotique, objets connectés et machinisme.
Une chaîne de récolte de foin de luzerne bien maîtrisée est essentielle pour garantir une bonne qualité du fourrage. Elle doit conduire à un taux de matière sèche avoisinant les 85 % tout en minimisant les pertes de feuilles. Arvalis - Institut du végétal a expérimenté différents outils pour définir lesquels sont les plus performants.
En plein bassin laitier de Mayenne et d'Ille-et-Vilaine, des éleveurs produisent la luzerne, qui enrichira la ration de leurs vaches. Réunis en coopérative, ils déshydratent leur fourrage pour conserver toutes ses qualités. De nombreuses qualités qui font de la luzerne un atout pour l'autonomie protéique mais aussi la santé et la reproduction des laitières.
Les avantages des légumineuses au niveau agronomique, zootechnique et économique sont prouvés. Cependant, les conditions pédoclimatiques et les objectifs peuvent être différents suivant les exploitations. C'est pourquoi il convient de faire le point sur les espèces disponibles, les critères variétaux et les éléments de choix des espèces.
Ray-grass, fétuque, luzerne, que choisir ? Que les espèces soient utilisées en pure, en association ou en mélange, il est indispensable de bien raisonner leur choix. Deux outils d'aide à la décision permettent d'orienter les éleveurs.
En vidéo ou en photo, les agriculteurs témoignent actuellement sur les réseaux sociaux de la première coupe de luzerne. « Petite quantité mais bonne qualité » résume sur Twitter @coiffardph, agriculteur éleveur dans la Vienne.
En 2008, la coopérative de déshydratation d'Arcis-sur-Aube, dans le département de l'Aube en Champagne-Ardenne, connaît des difficultés économiques liées notamment à la volatilité des prix des céréales et de la luzerne. Les administrateurs cherchent alors une production pour diversifier ses activités. C'est ainsi que le sainfoin, légumineuse fourragère historiquement adaptée à ce territoire, est remis au goût du jour. Aujourd'hui, toute une filière émerge grâce à une structuration innovante : une coopérative agro-écologique, Sainfolia, et sa structure avale, Multifolia.
