Articles relatifs à la luzerne : légumineuse fourragère, source de protéines, déshydratée, enrubannée, ensilée.
Pour plus d'autonomie protéique, Vincent Fleurance, éleveur laitier en Loire-Atlantique, a revu son système en se tournant vers le pâturage dynamique, en implantant de nouvelles espèces pâturables et en se penchant sur les méteils et la luzerne. « On devrait atteindre les 80 % d'autonomie protéique sur l'élevage », affirme son conseiller de la Chambre d'agriculture.
Les semis de luzerne sont lancés. L'occasion de rappeler qu'il s'agit de la plante fourragère la plus riche en protéines. Mais pour maximiser son exploitation, il faut réussir son implantation et la conduire correctement.
Le précédent record du monde de fauche vient de tomber grâce à la faucheuse Claas Disco 1100 RC. 141,1 ha de luzerne coupés en seulement 8 h !
Le Gaec de la ferme du Marjon s'est retrouvé quelque peu coincé en pleine zone périurbaine. Néanmoins, les associés ont su transformer leur contrainte en force en créant un atelier de transformation laitier avec vente directe.
À Beaumontois-en-Périgord (Dordogne), la coopérative Grasasa déshydrate et granule de la luzerne depuis près de 50 ans. 8 000 tonnes sortent ainsi chaque année des installations du groupe, dont 70 % certifiées bio. Une partie est également séchée en bottes brins entiers selon un procédé innovant importé d'Italie. Visite.
L'organisme Bio Hauts-de-France propose une journée portes ouvertes le 29 juin 2018 dans une exploitation qui a introduit des légumineuses dans son assolement pour sa conversion bio. L'occasion d'en apprendre davantage sur les légumineuses et leurs intérêts.
Pour accompagner son développement et ses ambitions, l'entreprise Maïsadour change de nom et devient Mas Seeds.
Pour répondre au triple défi de l'évolution du contexte autour des carburants, de l'indépendance protéique de la ferme France et du développement de la bioéconomie, la filière oléoprotéagineuse ambitionne d'augmenter les surfaces de 500 000 hectares en quatre ans.
La filière luzerne déshydratée cherche à se développer sur 40 000 hectares supplémentaires pour répondre à un marché français structurellement déficitaire en protéines végétales. Les marchés à l'export, notamment vers les pays du Moyen-Orient, offrent aussi un important potentiel pour les producteurs français.
Précocité, ploïdie, remontaison, alternativité, résistances aux maladies... Autant de critères qui entrent en compte dans le choix d'une variété. Pour pouvoir comparer et classer les variétés à utiliser, le Gnis rappelle les définitions de ces critères.
La société française Base a développé Congen'air : un panneau solaire hybride qui produit trois fois plus de chaleur que d'électricité. Placés sur le toit du bâtiment, les panneaux permettent de sécher un fourrage en vrac dans des cellules de séchage.
La luzerne est de plus en plus privilégiée par les éleveurs en tant que tête d'assolement. Légumineuse, elle permet d'économiser de l'azote pendant toute la durée de son implantation et laisse du reliquat pour la culture suivante. Le semis d'automne permet une récolte dès le printemps suivant.
Trois apiculteurs professionnels des Hauts-de-France ont installé leurs ruches dans des champs de luzerne de Champagne Ardenne pour sauver leurs récoltes menacées par les épisodes climatiques de la région.
Tereos mène des expérimentations pour développer les rendements des cultures de betterave, pomme de terre et luzerne. L'entreprise donne rendez-vous chaque année à ses coopérateurs pour faire le point sur ses avancées lors d'un Carrefour de l'innovation. En 2017, la plate-forme agronomique située à Marquion (Pas-de-Calais) a accueilli plus de 500 associés-coopérateurs autour de trois axes : robotique, objets connectés et machinisme.
Une chaîne de récolte de foin de luzerne bien maîtrisée est essentielle pour garantir une bonne qualité du fourrage. Elle doit conduire à un taux de matière sèche avoisinant les 85 % tout en minimisant les pertes de feuilles. Arvalis - Institut du végétal a expérimenté différents outils pour définir lesquels sont les plus performants.
