L'info marché du jour

Les maïs américains souffrent d'un climat chaud et sec. À l'approche de la période de floraison, les inquiétudes se renforcent.

La Commission européenne a de nouveau réduit ses perspectives pour la production européenne de blé, alors même que le bilan mondial continue de s'alourdir. En France, la production 2020 flirte avec les 30 Mt.

La production américaine d'éthanol continue de progresser tandis que les stocks diminuent pour la neuvième semaine consécutive. Ce qui confirme la reprise du secteur et apporte du soutien au cours du maïs.

Les travaux de récolte avancent à un rythme soutenu aux États-Unis. Presque un tiers des surfaces de blé d'hiver sont d'ores et déjà moissonnées, d'après l'USDA.

De nouvelles estimations de production russe ont été annoncées par Agritel et Ikar. La hausse des surfaces permet de compenser les mauvaises conditions climatiques subies par les cultures, et c'est une récolte massive qui s'annonce.

Le maïs continue de bénéficier de conditions qui lui sont favorables dans les champs français. Les surfaces sont même dans un meilleur état que l'an dernier, contrairement aux blés et orges.

La récente contraction des prix mondiaux du blé pousse de nombreux importateurs à passer aux achats, et les tender s'accumulent.

L'Europe voit ses perspectives de production de blé fondre à mesure que la prochaine récolte se rapproche. L'Allemagne n'y échappe pas. La production nationale de blé a été révisée à 22,2 Mt.

Les travaux de récoltes avancent à un bon rythme outre-Atlantique : au 14 juin, déjà 15 % des surfaces de blé d'hiver moissonnées, selon l'USDA. Si les premiers résultats étaient assez mitigés, les retours s'améliorent sur les rendements.

Le 15 juin, la Commission européenne a communiqué ses nouvelles prévisions de rendement pour les cultures au sein de l'Union européenne. Si le potentiel de rendement baisse toujours plus en blé, orge d'hiver et colza, il remonte pour le maïs.

FranceAgriMer continue de maintenir ses notations à un niveau bien plus faible que celui de l'an dernier. À l'issue de la semaine 23, le taux de blé en état « bon à très bon » reste à 56 %. Pour les orges d'hiver et de printemps, il s'établit respectivement à 52 et 54 %. Seul le maïs profite de conditions similaires à celles de l'an dernier, avec 83 % de « bon à très bon ».

Les projections du ministère américain de l'agriculture ont nettement revu à la hausse les stocks de blés mondiaux à la fin de la prochaine campagne, une révision qui touche les pays importateurs, à l'inverse des principaux exportateurs.

Après l'Ukraine, au tour de la Russie de vendre son blé à l'Égypte. Le pays a de nouveau acheté 120 000 t de blé meunier cette semaine à livraison juillet.

Malgré une révision à la baisse, la production brésilienne de céréales reste toujours attendue à un niveau record, à 250,5 Mt. La production de maïs est estimée à 101 Mt.

Le Coceral a dévoilé le lundi 8 juin ses nouvelles prévisions de production européenne. Les estimations sont en ligne avec la tendance générale, avec une forte coupe pour le blé et le colza. Les productions d'orge et de maïs ont en revanche été rehaussées.