Articles traitant des légumineuses fourragères : luzerne, trèfles, lotier, sainfoin et le trèfle violet, incarnat, hybride.
Le poste alimentation pèse lourd dans les charges d'un élevage, notamment lorsqu'on est très dépendant des cours et marchés. Heureusement, il existe des alternatives qui permettent de devenir plus autonome comme les légumineuses, le méteil, le maïs grain, etc. tout en conservant des performances tout à fait correctes.
Pour Philippe Hauprich, ingénieur régional Arvalis en Champagne, qui gère un essai de couvert semi-permanent de trèfle blanc, des références sont encore à acquérir avant de pouvoir diffuser plus largement cette pratique d'intérêt agroécologique.
Dans le cadre du projet Syppre, les différents instituts techniques étudient différents systèmes de cultures innovants à base de maïs. Parmi les travaux en cours : l'implantation de couverts de légumineuses avant un maïs pour leur effet azote et également pour leur effet mulch afin de limiter la levée des adventices.
Le groupe Soufflet et l'Inra s'associent dans un programme de recherche dédié aux protéines végétales. Parmi les axes d'étude des deux partenaires : trouver de meilleures techniques culturales alternatives pour lutter contre les bruches de la lentille et de la féverole et aussi mieux comprendre les mécanismes de formation des arrière-goûts végétaux et de l'amertume des produits à base de farines riches en protéines végétales, afin de proposer de nouveaux produits et ingrédients.
Le décryptage du génome du petit pois, réalisé pour la première fois par huit équipes de chercheurs pilotées par l'Inra, ouvre des perspectives très importantes pour la recherche, tant pour nourrir la planète que pour lutter contre le réchauffement climatique.
Le trèfle violet et la luzerne : deux légumineuses qui permettent aux éleveurs d'améliorer leur autonomie en produisant un maximum de protéines à l'hectare. Pour réduire la dépendance aux compléments azotés, quelle espèce choisir et comment l'exploiter ?
L'institut technique Terres Inovia, en collaboration avec l'Itab et les chambres d'agriculture, publie le premier guide de culture dédié à la féverole bio. Il regroupe neuf chapitres pour tout savoir sur la conduite de cette culture.
Les semis de colza, c'est déjà parti pour Gilles vk, agriculteur du Loiret, comme il le montre dans sa nouvelle vidéo publiée sur Youtube. Après 60 mm de pluie, il a commencé dès le 30 juillet à semer en direct ses colzas en association avec de la féverole et de la luzerne. Quelques jours plus tard, ils sont déjà levés.
Les couverts végétaux contribuent à la robustesse des systèmes de culture biologiques. Ils doivent être pensés avec les contraintes spécifiques à ce mode de production.
La moisson avance bien dans plusieurs régions de l'hexagone. Et dans certaines parcelles, les semis de couverts démarrent déjà. Antoine Thibault, éleveur laitier normand, a réalisé cette année un partenariat avec un céréalier de son secteur pour l'implantation d'un mélange graminées/légumineuses. Une bonne initiative permettant à l'un de couvrir son sol et à l'autre de refaire du stock de fourrage.
La consommation de légumineuses, racines et tubercules devrait progresser de 1,9 % par an dans le monde d'ici 2028, selon un rapport de référence publié lundi, qui prédit aussi une poursuite de la hausse de la consommation mondiale de viande.
Produire localement des protéines pour nourrir les animaux d'élevage, en remplacement des tourteaux de soja importés : après quatre années de tests, une société bretonne, Valorex, s'apprête à lancer la phase industrielle de production.
Ternoveo travaille au développement d'une filière pois chiche labellisée Hauts-de-France. Objectifs : proposer un nouveau débouché aux agriculteurs du secteur et répondre à une demande grandissante des consommateurs. D'après les essais réalisés par le négoce agricole, la culture semble pouvoir « s'adapter progressivement au climat du sud des Hauts-de-France ».
Sol séchant ou humide ? Pâturage, fauche ou les deux ? Faites la liste de vos critères pour choisir les bonnes légumineuses. Les experts du Gnis dressent la liste des espèces adéquates et rappellent que certaines conviennent aussi très bien en intercultures ou dérobées.
15,2 % des agriculteurs entendent augmenter les surfaces consacrées aux cultures protéagineuses dans les années à venir, selon un sondage publié sur Terre-net entre le 17 et le 23 avril 2019. Ils sont 38,4 % à y réfléchir et 46,3 % à ne pas le souhaiter.
