Le ministre de l'agriculture a réuni lundi 11 février 2019 les acteurs de la filière française des protéines végétales en vue d'élaborer une « stratégie nationale ». Cette concertation nationale d'une durée de trois mois vise à « identifier les actions que les acteurs peuvent mener conjointement, sur la base des plans de filière existants », et « établir un diagnostic de la dynamique de recherche actuelle ». La stratégie nationale devra ensuite être intégrée au plan protéique européen soutenu par la France.
Dans le cadre du projet Baie 2027 qui vise à lutter contre les algues vertes, des éleveurs bretons ont bénéficié d'un accompagnement technico-économique pour se tourner vers des systèmes plus herbagers. Plus de revenus, meilleure santé des animaux et moins de stress : ces agriculteurs ne semblent pas regretter !
Quelles espèces choisir dans mon méteil ? Quelle place dans ma rotation ? Quelle conduite et quelle valorisation possible ? Quel coût ? L'AFPF (association française pour la production fourragère) répond à toutes vos questions dans son guide technique des mélanges fourragers à base de céréales à paille et de légumineuses.
Le maïs n'est pas la culture qui se prête le mieux au semis sur un couvert pérenne et maintenu vivant. Les risques de compétition sur le maïs sont très élevés. Quatre années d'essais révèlent les points-clés des itinéraires les plus appropriés.
Le programme Reine Mathilde a testé durant huit ans plusieurs mélanges prairiaux à récolter. Il dévoile aujourd'hui les associations graminées + légumineuses les mieux adaptées selon les périodes de production.
27Octobre
2018
Production2018-10-27
À l'exception des pois chiche, les légumineuses (pois ou lentilles) ont vu leur production diminuer en 2018 aux États-Unis, en raison d'une surproduction de ces protéines végétales et de l'imposition de tarifs douaniers par l'Inde, premier importateur mondial, a indiqué mercredi Pulses, le Conseil des pois et lentilles américains.
22Octobre
2018
Sial2018-10-22
Préoccupations environnementales, exigence qualitative et souci du bien-être animal : le Salon international de l'alimentation (Sial) a ouvert ses portes dimanche matin près de Paris, pour tenter de contenter des palais à la recherche de produits goûteux mais respectant certaines valeurs.
20Octobre
2018
Innovation alimentaire2018-10-20
L'Institut national de la recherche agronomique (Inra) est présent « pour la première fois depuis très longtemps » cette année au salon international de l'alimentation, le SIAL, pour présenter des recherches « prometteuses » en matière d'innovation alimentaire, indique à l'AFP son président, Philippe Mauguin.
De plus en plus appréciées des consommateurs, les protéines végétales (lentilles, pois chiches, soja.) sont devenues une vraie opportunité pour les adhérents d'Arterris. Pour les accompagner, la coopérative agricole travaille à la construction d'une filière légumineuses en Occitanie.
Valorex, en collaboration avec l'Inra, a mis en place la technologie Prodival qui sélectionne et cuit spécifiquement les graines protéagineuses afin de mieux les valoriser au niveau de l'alimentation animale.
Les semis de colza battent leur plein et vous êtes nombreux sur les réseaux sociaux à partager vos journées de travail. Terre-net vous propose un tour d'horizon des photos postées sur les réseaux sociaux en cette période de semis.
Les couverts végétaux contribuent à la robustesse des systèmes de culture biologiques. Ils doivent être pensés avec les contraintes spécifiques à ce mode de production.
L'association du colza avec des légumineuses permet de maintenir voire d'augmenter les rendements du colza, tout en réduisant les besoins en fertilisation azotée et en désherbage, selon Terres Inovia. Mais comment procéder ? L'institut technique vous donne quelques conseils sur cette technique.
Les légumineuses à graine occupent une place centrale dans le système en agriculture biologique de Laurent et Nathalie Paul. Bénéfiques pour le sol, ces cultures peuvent être utilisées en couvert ou destinées à la vente. Le couple a d'ailleurs développé un atelier de transformation à la ferme.
Pour choisir le bon couvert, il faut tenir compte de plusieurs facteurs : rotation des cultures sur la parcelle, type et date de semis, mode de destruction envisagé, mais également coût, fournitures d'azote, impact positif sur les pollinisateurs, réglementation et Pac. Voici quelques clés pour vous aider.
