Articles traitant des légumineuses fourragères : luzerne, trèfles, lotier, sainfoin et le trèfle violet, incarnat, hybride.
Caussade semences ajoute deux nouveautés à sa gamme de méteils : Prima.mix qui est riche en protéagineux et CS méteil bio.mix destiné à l'agriculture biologique.
Parmi les organisations participantes aux États généraux de l'alimentation, l'interprofession des huiles et protéines végétales rappelle l'enjeu crucial d'une plus grande autonomie de la France en protéines. Selon Terres Univia, « notre pays doit construire une stratégie cohérente où les légumineuses alimentaires, dont le pois chiche, auront toute leur place. »
Pour de nombreux éleveurs, les stocks fourragers sont au plus bas. C'est donc l'occasion d'optimiser la production de fourrages en cultures dérobées.
Les améliorations des variétés fourragères sont multiples, mais souvent difficilement chiffrables, contrairement à d'autres espèces végétales. Néanmoins, les éleveurs ressentent bien leur impact sur le comportement des animaux, leur croissance et leur état, et sur le tank à lait.
Les avantages des légumineuses au niveau agronomique, zootechnique et économique sont prouvés. Cependant, les conditions pédoclimatiques et les objectifs peuvent être différents suivant les exploitations. C'est pourquoi il convient de faire le point sur les espèces disponibles, les critères variétaux et les éléments de choix des espèces.
Eric Schweizer Semences SA propose sept mélanges bio, labellisés ADCF, ainsi que cinq nouveaux mélanges éligibles au plan protéines. Un conditionnement spécial pour les plantes à tanin et un mélange pour exploitation très intensive complètent cette offre.
Le colza associé à un couvert de légumineuses présente de nombreux avantages. Certaines situations valorisent cependant mieux la technique que d'autres. Le point avec Terres Inovia.
Ray-grass, fétuque, luzerne, que choisir ? Que les espèces soient utilisées en pure, en association ou en mélange, il est indispensable de bien raisonner leur choix. Deux outils d'aide à la décision permettent d'orienter les éleveurs.
Conscient des atouts de la lentille, le groupe Soufflet construit depuis plus de 10 ans une filière de production de lentilles vertes commercialisées dorénavant dans les grandes surfaces.
La Coordination rurale demande aux eurodéputés français de s'opposer aux nouvelles contraintes sur les règles du verdissement. Ils craignent une menace sur les surfaces de cultures légumineuses.
Le Docteur Thierry Tétu, maître de conférence à l'Université de Picardie Jules Verne, sur la base d'expérimentations fondamentales réalisées en mésocosme (pots), conclut que le glyphosate n'affecte pas de manière significative la vie microbiologique du sol lorsque celui ci est employé à dose normale en laboratoire. Lors de l'assemblée générale de l'association Base, il a, par ailleurs, témoigné de ses observations en plateforme d'essais sur les conséquences négatives à moyen terme du labour et de la fertilisation azotée sur le stockage de carbone et les rendements. [Article corrigé suite à une demande des chercheurs]
En 2008, la coopérative de déshydratation d'Arcis-sur-Aube, dans le département de l'Aube en Champagne-Ardenne, connaît des difficultés économiques liées notamment à la volatilité des prix des céréales et de la luzerne. Les administrateurs cherchent alors une production pour diversifier ses activités. C'est ainsi que le sainfoin, légumineuse fourragère historiquement adaptée à ce territoire, est remis au goût du jour. Aujourd'hui, toute une filière émerge grâce à une structuration innovante : une coopérative agro-écologique, Sainfolia, et sa structure avale, Multifolia.
La filière luzerne déshydratée tenait son premier symposium le 8 février à Châlons-en-Champagne. L'élevage de vaches laitières au Moyen-Orient pourrait être une voie d'avenir pour redynamiser la production de cette plante fourragère en France.
Pour installer correctement une prairie dans le temps, mieux vaut miser sur un semis de plusieurs espèces fourragères dans un maximum de six espèces et huit variétés. L'idéal est de semer à 1,5 cm de profondeur, pas plus. L'Association française pour la production fourragère (Afpf) vient d'éditer un guide pour bien choisir ses mélanges de semences.
Passionné et persévérant, Laurent Pénicaud joue la carte de la qualité plutôt que de la quantité. Sur seulement 72 ha, il fait pâturer ses agneaux bio et cultive des variétés paysannes de blé meunier. Désireux de maîtriser sa production de A à Z, il réalise même depuis peu sa farine avec son propre moulin. Présentation d'un système où bonne pâture rime avec belle mouture.
