Industrie de la transformation

Tous les articles portant sur l'industrie de la transformation.

30Novembre
Affaire Lactalis

Deux types de salmonelles ont été retrouvés dans des produits fabriqués par la tour n°2 de l'usine Lactalis de Craon (Mayenne) lors d'autocontrôles réalisés par le groupe peu avant le début de l'affaire du lait contaminé, selon des documents de la Direction générale de la Santé (DGS) consultés jeudi par l'AFP.

24Octobre
Industrie laitière

L'entreprise Lactalis aurait continué à vendre 8 000 tonnes de lait en poudre sortant de l'usine de Craon (Mayenne), épicentre d'une contamination de dizaines d'enfants à la salmonelle, en fin d'année dernière, affirme mercredi le Canard Enchaîné. L'hebdomadaire s'appuie sur des « documents fournis par la préfecture de Mayenne » récemment rendus publics. Lactalis n'était pas immédiatement joignable mercredi matin.


3Septembre
Paroles de lecteurs

Les éleveurs clairvoyants face au mirage chinois Synutra

Les Chinois, venus sauver la filière laitière française en investissant dans des usines françaises ? « Un miroir aux alouettes » selon les lecteurs de Web-agri qui, dès le départ, n'ont pas été dupes. Ce sont encore les éleveurs « qui vont payer la note », concluent-ils avec fatalisme. L'occasion d'exprimer une nouvelle fois leurs griefs envers les coopératives.