Liste des marchés

Marché de Saint-Christophe-en-Brionnais

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 113
  • Date : 15/01/2020

Analyse de Saint-Christophe-en-Brionnais

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 4,1 4,95 4,4 =
Toutes races R 3,66 3,9 3,8 =
Toutes races à viande U 4,1 4,95 4,4 =
Toutes races à viande R 3,66 3,9 3,8 =

Génisse label (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande E 4,15 5,2 4,6 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,75 4,15 3,8 -0,05
Viande R 3,5 3,7 3,6 -0,05
Charolaises U 3,75 4,15 3,8 -0,05
Charolaises R 3,5 3,7 3,6 -0,05

Vache label (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Charolais U 3,8 4,5 4,1 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 3 3,08 3,05 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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