Liste des marchés

Marché de Saint-Christophe-en-Brionnais

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 176
  • Date : 17/10/2019

Analyse de Saint-Christophe-en-Brionnais

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 4,12 4,95 4,42 -0,03
Toutes races R 3,62 3,95 3,8 =
Toutes races à viande U 4,12 4,95 4,42 -0,03
Toutes races à viande R 3,62 3,95 3,8 =

Génisse label (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 4,2 5,2 4,7 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,7 4,1 3,85 =
Viande R 3,4 3,65 3,6 +0,02
Charolaises U 3,7 4,1 3,85 =
Charolaises R 3,4 3,65 3,6 +0,02

Vache label (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Charolais U 3,87 4,5 4,1 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,9 3,05 3 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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