Liste des marchés

Marché de Saint-Christophe-en-Brionnais

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 162
  • Date : 19/12/2018

Analyse de Saint-Christophe-en-Brionnais

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 4,12 4,88 4,31 =
Toutes races à viande U 4,12 4,88 4,31 =
Toutes races à viande R 3,72 4,05 3,8 -0,01
Toutes races R 3,72 4,05 3,8 -0,01

Génisse label (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 4,27 5,1 4,5 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,43 3,7 3,58 =
Charolaises U 3,75 4,12 3,85 =
Charolaises R 3,43 3,7 3,58 =
Viande U 3,75 4,12 3,85 =

Vache label (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Charolais U 3,89 4,5 4,12 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,95 3,1 3,05 -

Comparaison avec les marchés français - PRO

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