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Liste des marchés
Marché de Saint-Christophe-en-Brionnais
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 176
- Date : 17/10/2019
Génisse (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes races | U | 4,12 | 4,95 | 4,42 | -0,03 | ||
| Toutes races | R | 3,62 | 3,95 | 3,8 | = | ||
| Toutes races à viande | U | 4,12 | 4,95 | 4,42 | -0,03 | ||
| Toutes races à viande | R | 3,62 | 3,95 | 3,8 | = |
Génisse label (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | U | 4,2 | 5,2 | 4,7 | = |
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | U | 3,7 | 4,1 | 3,85 | = | ||
| Viande | R | 3,4 | 3,65 | 3,6 | +0,02 | ||
| Charolaises | U | 3,7 | 4,1 | 3,85 | = | ||
| Charolaises | R | 3,4 | 3,65 | 3,6 | +0,02 |
Vache label (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Charolais | U | 3,87 | 4,5 | 4,1 | = |
Taureau (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes races | URO | 2,9 | 3,05 | 3 | = |