Liste des marchés

Marché de Saint-Christophe-en-Brionnais

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 183
  • Date : 12/06/2019

Analyse de Saint-Christophe-en-Brionnais

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 4,3 4,95 4,5 =
Toutes races R 3,81 4,2 4 =
Toutes races à viande U 4,3 4,95 4,5 =
Toutes races à viande R 3,81 4,2 4 =

Génisse label (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 4,42 5,18 4,75 +0,08

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,89 4,15 3,95 -0,05
Viande R 3,65 3,85 3,75 =
Charolaises U 3,89 4,15 3,95 -0,05
Charolaises R 3,65 3,85 3,75 =

Vache label (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Charolais U 3,9 4,5 4,12 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 3,05 3,15 3,1 -0,02

Comparaison avec les marchés français - PRO

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