Liste des marchés

Marché de Saint-Christophe-en-Brionnais

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 134
  • Date : 13/02/2019

Analyse de Saint-Christophe-en-Brionnais

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 4,2 4,88 4,4 +0,09
Toutes races R 3,75 4,05 3,85 +0,04
Toutes races à viande U 4,2 4,88 4,4 +0,09
Toutes races à viande R 3,75 4,05 3,85 +0,04

Génisse label (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 4,27 5,1 4,57 +0,07

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,81 4,12 3,89 =
Viande R 3,5 3,75 3,65 =
Charolaises U 3,81 4,12 3,89 =
Charolaises R 3,5 3,75 3,65 =

Vache label (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Charolais U 3,89 4,5 4,12 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,95 3,1 3,05 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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