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Marché de Rethel

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 225
  • Date : 07/08/2017

Boeuf (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Laitier O 2,91 2,98 2,95 +0,03
Laitier P 2,69 2,86 2,79 +0,03

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races à viande R 3,38 3,7 3,55 =
Toutes races R 3,25 3,55 3,4 =
Toutes races à viande U 3,75 4,3 4 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,56 4,15 3,63 =
Viande R 3,25 3,53 3,35 =
Viande O 2,8 3,05 2,92 =
Charolaises R 3,4 3,67 3,57 +0,02
Limousines R 3,45 3,9 3,65 =
Laitier O 2,85 2,9 2,87 +0,03
Laitier P 1,87 2,8 2,52 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,2 2,85 2,65 +0,05

Jeune Bovin (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,87 3,94 3,9 +0,03

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