Liste des marchés

Marché de Rethel

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 170
  • Date : 17/09/2018

Boeuf (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,35 3,65 3,5 -
Laitier O 2,98 3,13 3,06 =

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races R 3,25 3,5 3,4 =
Toutes races U 3,5 4,05 3,65 =
Toutes races à viande R 3,55 3,85 3,7 =
Toutes races à viande U 3,9 4,35 4 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,35 3,55 3,45 =
Viande U 3,55 4,05 3,6 =
Limousines R 3,5 3,8 3,65 =
Charolaises R 3,55 3,7 3,65 =
Viande O 3,15 3,3 3,27 =
Limousines U 3,75 4,15 3,95 =
Charolaises U 3,7 3,8 3,75 =
Laitier O 2,92 3 2,97 +0,02
Laitier P 2,02 2,92 2,62 =

Jeune Bovin (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,7 3,8 3,75 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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