Liste des marchés

Marché de Rethel

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 174
  • Date : 09/07/2018

Boeuf (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Laitier O 3,03 3,18 3,08 +0,03
Viande R 3,3 3,6 3,45 =

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races à viande U 3,75 4,25 3,9 =
Toutes races à viande R 3,5 3,7 3,6 =
Toutes races U 3,45 4,05 3,6 =
Toutes races R 3,2 3,4 3,3 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,55 4,1 3,6 =
Viande R 3,25 3,55 3,35 =
Viande O 2,9 3,05 3,02 +0,05
Laitier P 2,08 2,91 2,61 +0,03
Limousines U 3,75 4,1 3,9 =
Charolaises R 3,43 3,63 3,53 +0,03
Laitier O 2,93 3 2,96 +0,03

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,4 3,1 2,9 =

Jeune Bovin (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,67 3,75 3,72 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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