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Liste des marchés
Marché de Rethel
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 153
- Date : 14/10/2019
Boeuf (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Laitier | O | 2,58 | 2,78 | 2,68 | -0,04 |
Génisse (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes races | U | 3,5 | 4 | 3,75 | = | ||
| Toutes races | R | 3,25 | 3,45 | 3,35 | = | ||
| Toutes races à viande | U | 3,8 | 4,35 | 4 | = | ||
| Toutes races à viande | R | 3,45 | 3,67 | 3,62 | = |
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | U | 3,5 | 4 | 3,65 | = | ||
| Viande | R | 3,25 | 3,5 | 3,4 | = | ||
| Charolaises | U | 3,7 | 3,85 | 3,75 | = | ||
| Charolaises | R | 3,4 | 3,6 | 3,55 | = | ||
| Limousines | R | 3,4 | 3,75 | 3,55 | = | ||
| Laitier | O | 2,53 | 2,58 | 2,55 | -0,04 | ||
| Laitier | P | 1,84 | 2,53 | 2,23 | -0,04 |
Jeune Bovin (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | U | 3,8 | 3,86 | 3,83 | = |