Liste des marchés

Marché de Rethel

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 146
  • Date : 12/02/2019

Boeuf (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Laitier O 2,85 2,95 2,9 +0,03

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 3,5 4,05 3,85 =
Toutes races R 3,1 3,35 3,25 =
Toutes races à viande U 3,8 4,5 4,1 =
Toutes races à viande R 3,45 3,75 3,7 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,55 4,05 3,6 =
Viande R 3,25 3,5 3,4 =
Viande O 2,9 3,15 3,05 =
Charolaises U 3,65 3,8 3,7 =
Charolaises R 3,4 3,65 3,55 =
Limousines U 3,9 4,2 4 =
Limousines R 3,5 3,85 3,65 =
Laitier O 2,65 2,7 2,67 +0,03
Laitier P 1,85 2,63 2,29 +0,03

Jeune Bovin (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,87 3,97 3,92 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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