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Liste des marchés
Marché de Rethel
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 127
- Date : 22/02/2021
Boeuf (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Laitier | O | 2,75 | 3 | 2,95 | +0,02 |
Génisse (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes races | R | 3,2 | 3,55 | 3,4 | = | ||
| Toutes races à viande | R | 3,7 | 3,95 | 3,9 | = |
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | U | 3,65 | 4,1 | 3,8 | = | ||
| Viande | R | 3,2 | 3,6 | 3,4 | = | ||
| Charolaises | R | 3,6 | 3,9 | 3,8 | = | ||
| Laitier | O | 2,76 | 2,8 | 2,78 | +0,03 | ||
| Laitier | P | 2 | 2,73 | 2,4 | = |
Jeune Bovin (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | U | 3,75 | 3,85 | 3,8 | +0,03 |