Liste des marchés

Marché de Rethel

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 199
  • Date : 13/08/2019

Boeuf (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Laitier O 2,83 2,93 2,88 =
Viande R 3,3 3,65 3,5 -

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 3,5 4 3,75 =
Toutes races R 3,2 3,4 3,3 -0,05
Toutes races à viande U 3,8 4,35 4 -0,05
Toutes races à viande R 3,45 3,7 3,65 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,55 4 3,6 =
Viande R 3,25 3,5 3,4 =
Charolaises U 3,7 3,85 3,75 =
Charolaises R 3,4 3,65 3,55 =
Limousines R 3,45 3,75 3,55 =
Laitier O 2,73 2,78 2,75 =
Laitier P 2 2,7 2,39 =

Jeune Bovin (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,8 3,86 3,83 +0,01

Comparaison avec les marchés français - PRO

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