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- Marchés de la viande
Liste des marchés
Marché de Lezay
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 105
- Date : 24/04/2018
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Charolaises | R | 3,4 | 3,6 | 3,5 | = | ||
| Limousines | U | 3,83 | 4,43 | 4,1 | = | ||
| Viande | O | 3,13 | 3,4 | 3,28 | = | ||
| Limousines | R | 3,45 | 3,7 | 3,55 | = | ||
| Laitier | O | 2,75 | 2,85 | 2,8 | +0,03 | ||
| Laitier | P | 2,03 | 2,75 | 2,65 | +0,03 |
Taureau (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes races | URO | 2,3 | 3,1 | 2,7 | = |