Liste des marchés

Marché de Laissac

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 548
  • Date : 17/04/2018

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races O 3,1 3,35 3,2 -0,05
Toutes races à viande R 3,35 3,75 3,65 -0,05
Toutes races à viande U 3,8 4,2 4 -0,1
Toutes races R 3,05 3,35 3,25 -0,05

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,6 3,9 3,8 -0,1
Viande R 3,15 3,55 3,35 -0,05
Viande O 2,9 3,3 3,2 -0,05
Limousines U 3,75 4,3 4 -0,1
Limousines R 3,45 3,75 3,65 -0,05
Mixte O 3,05 3,25 3,15 -0,1
Mixte R 3,05 3,3 3,15 -0,05
Laitier O 2,75 2,9 2,85 -0,05
Laitier P 1,75 2,8 2,7 -0,05

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,6 3 2,75 -0,05

Comparaison avec les marchés français - PRO

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