Liste des marchés

Marché de Laissac

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 529
  • Date : 15/01/2019

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races R 3,1 3,35 3,25 =
Toutes races O 3,05 3,35 3,2 =
Toutes races à viande U 3,8 4,2 4 =
Toutes races à viande R 3,35 3,75 3,65 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,6 3,9 3,8 =
Viande R 3,05 3,5 3,35 =
Viande O 2,9 3,3 3,2 =
Limousines U 3,75 4,25 3,95 =
Limousines R 3,3 3,6 3,5 =
Mixte R 3,05 3,25 3,15 =
Mixte O 2,85 3,05 2,95 =
Laitier O 2,6 2,7 2,65 =
Laitier P 1,6 2,6 2,5 =
- - 0 0 0 -
Aubrac U 4 4,5 4,35 -
Aubrac R 3,7 3,95 3,85 -

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,4 2,9 2,6 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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