Liste des marchés

Marché de Laissac

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 572
  • Date : 21/05/2019

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races R 3,1 3,45 3,35 =
Toutes races O 3,05 3,35 3,2 =
Toutes races à viande U 3,9 4,3 4,05 =
Toutes races à viande R 3,35 3,75 3,65 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,7 4 3,9 =
Viande R 3,1 3,55 3,4 =
Viande O 2,9 3,3 3,2 =
Limousines U 3,85 4,35 4,05 =
Limousines R 3,45 3,75 3,65 =
Mixte R 3,1 3,3 3,2 =
Mixte O 2,9 3,1 3 =
Laitier O 2,7 2,8 2,75 =
Laitier P 1,85 2,8 2,6 =
Aubrac U 3,8 4,6 4,3 =
Aubrac R 3,6 3,85 3,75 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,35 3 2,6 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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