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Marché de Forges les Eaux

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 137
  • Date : 07/12/2017

Analyse de Forges les Eaux

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 4 4,33 4,13 =
Toutes races R 3,44 3,84 3,62 =
Toutes races O 2,71 3,27 3,17 -0,04

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,37 3,61 3,52 =
Charolaises U 3,71 4,14 3,86 =
Charolaises R 3,42 3,66 3,57 =
Blondes U 4,1 5 4,5 =
Mixte O 3,06 3,2 3,15 -0,04
Viande U 3,65 4,14 3,84 =
Laitier P 1,69 2,67 2,43 =
Laitier O 2,7 2,73 2,7 -0,04

Comparaison avec les marchés français - PRO

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