Liste des marchés

Marché de Châteaubriant

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 121
  • Date : 14/11/2018

Analyse de Châteaubriant

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Boeuf (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Mixte O 2,82 3,07 3,02 -0,03

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 3,7 4,1 3,8 =
Toutes races R 3,45 3,62 3,55 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,7 3,9 3,8 =
Viande R 3,5 3,63 3,55 =
Mixte O 2,82 3,07 3,02 -0,03
Viande O 3,18 3,4 3,28 -0,02
Laitier O 2,55 2,65 2,6 -0,05
Laitier P 1,8 2,55 2,45 -0,05
Charolaises U 3,65 3,85 3,75 =
Charolaises R 3,45 3,6 3,55 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,4 3,08 2,9 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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