Liste des marchés

Marché de Châteaubriant

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 120
  • Date : 16/10/2019

Analyse de Châteaubriant

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Boeuf (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Mixte O 2,85 3,17 3,07 =

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 3,6 3,95 3,67 =
Toutes races R 3,43 3,6 3,5 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,58 3,75 3,65 =
Viande R 3,43 3,58 3,48 =
Viande O 3,1 3,3 3,2 =
Charolaises U 3,58 3,73 3,63 =
Charolaises R 3,43 3,58 3,48 =
Mixte O 2,85 3,17 3,07 =
Laitier O 2,58 2,7 2,63 -0,02
Laitier P 1,8 2,58 2,54 -0,03

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,3 3 2,78 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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