Liste des marchés

Marché de Châteaubriant

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 149
  • Date : 29/03/2017

Analyse de Châteaubriant

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Boeuf (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Mixte O 2,92 3,27 3,17 +0,02

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 3,7 4,25 3,85 =
Toutes races R 3,55 3,7 3,66 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,55 3,7 3,65 =
Viande U 3,7 4 3,8 =
Viande O 3,2 3,5 3,3 =
Charolaises U 3,7 3,9 3,8 =
Charolaises R 3,55 3,7 3,66 =
Laitier P 1,95 2,73 2,7 +0,03
Laitier O 2,73 2,85 2,8 +0,03
Mixte O 2,92 3,27 3,17 +0,02

Vache normande (en €/kg net)

Race Prix moy. Var. Graph. Comp.
Lourdes 3,27 +0,02
Moyennes 3,17 +0,02

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,3 3 2,8 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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