Liste des marchés

Marché de Châteaubriant

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 110
  • Date : 12/06/2019

Analyse de Châteaubriant

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Boeuf (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Mixte O 2,97 3,32 3,2 -0,03

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 3,77 4,15 3,87 -0,03
Toutes races R 3,55 3,75 3,7 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande U 3,75 3,95 3,85 -0,03
Viande R 3,62 3,75 3,67 -0,03
Viande O 3,32 3,52 3,4 -0,03
Charolaises U 3,75 3,9 3,8 -0,03
Charolaises R 3,62 3,75 3,67 -0,03
Mixte O 2,97 3,32 3,2 -0,03
Laitier O 2,75 2,83 2,8 -0,02
Laitier P 2 2,75 2,7 -0,01

Vache normande (en €/kg net)

Race Prix moy. Var. Graph. Comp.
- 0 =
- 0 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,43 3,13 2,95 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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