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- Marchés de la viande
Liste des marchés
Marché de Carentan
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 30
- Date : 30/06/2020
Boeuf (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mixte | R | 3,02 | 3,2 | 3,17 | = |
Génisse (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes races | R | 3,53 | 4,05 | 3,69 | = |
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | R | 3,53 | 3,83 | 3,66 | = | ||
| Mixte | O | 2,95 | 3,15 | 302 | = | ||
| Laitier | O | 2,63 | 2,86 | 2,71 | = | ||
| Laitier | P | 1,4 | 2,5 | 2,25 | = |