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- Marchés de la viande
Liste des marchés
Marché de Carentan
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 15
- Date : 11/06/2019
Boeuf (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mixte | R | 3,27 | 3,4 | 3,37 | = |
Génisse (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes races | R | 3,7 | 4,05 | 3,85 | = |
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | R | 3,45 | 3,72 | 3,61 | = | ||
| Mixte | O | 3,2 | 3,4 | 3,32 | = | ||
| Laitier | O | 2,8 | 2,85 | 2,83 | = | ||
| Laitier | P | 1,45 | 2,52 | 2,32 | = |