- Observatoire des marchés
- Pôle viande
- Marchés de la viande
Liste des marchés
Marché de Agen
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 104
- Date : 08/08/2018
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | O | 2,79 | 3,29 | 3,09 | = | ||
| Viande | R | 3,29 | 3,64 | 3,37 | = | ||
| Blondes | U | 3,81 | 4,68 | 4,4 | = | ||
| Blondes | R | 3,36 | 3,81 | 3,62 | = | ||
| Mixte | O | 2,95 | 3,35 | 3,02 | = | ||
| Laitier | O | 2,8 | 2,95 | 2,87 | = | ||
| Laitier | P | 1,75 | 2,8 | 2,57 | = |