- Observatoire des marchés
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- Marchés de la viande
Liste des marchés
Marché de Agen
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 163
- Date : 14/11/2018
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blondes | R | 3,3 | 3,8 | 3,6 | = | ||
| Laitier | P | 1,66 | 2,58 | 2,43 | -0,02 | ||
| Viande | R | 3,2 | 3,58 | 3,32 | = | ||
| Viande | O | 2,79 | 3,24 | 3,07 | = | ||
| Mixte | O | 2,78 | 3,27 | 2,94 | = | ||
| Laitier | O | 2,58 | 2,72 | 2,64 | -0,1 | ||
| Blondes | U | 3,8 | 4,65 | 4,4 | = |