- Observatoire des marchés
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- Marchés de la viande
Liste des marchés
Marché de Agen
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 127
- Date : 16/01/2019
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | R | 3,2 | 3,6 | 3,33 | = | ||
| Viande | O | 2,79 | 3,24 | 3,07 | = | ||
| Blondes | U | 3,85 | 4,7 | 4,44 | = | ||
| Blondes | R | 3,32 | 3,8 | 3,62 | = | ||
| Mixte | O | 2,75 | 3,24 | 2,91 | = | ||
| Laitier | O | 2,5 | 2,6 | 2,54 | = | ||
| Laitier | P | 1,65 | 2,5 | 2,4 | = |