- Observatoire des marchés
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- Marchés de la viande
Liste des marchés
Marché de Agen
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 143
- Date : 20/06/2018
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | R | 3,27 | 3,62 | 3,35 | = | ||
| Blondes | R | 3,36 | 3,81 | 3,62 | = | ||
| Blondes | U | 3,81 | 4,68 | 4,44 | = | ||
| Mixte | O | 2,93 | 3,33 | 3 | = | ||
| Laitier | O | 2,78 | 2,93 | 2,85 | = | ||
| Viande | O | 2,76 | 3,22 | 3,06 | = | ||
| Laitier | P | 1,73 | 2,78 | 2,55 | = |