- Observatoire des marchés
- Pôle viande
- Marchés de la viande
Liste des marchés
Marché de Agen
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 126
- Date : 13/03/2019
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | R | 3,2 | 3,6 | 3,33 | = | ||
| Viande | O | 2,79 | 3,25 | 3,12 | = | ||
| Blondes | U | 4 | 4,75 | 4,5 | = | ||
| Blondes | R | 3,42 | 3,84 | 3,65 | = | ||
| Mixte | O | 2,75 | 3,15 | 2,93 | = | ||
| Laitier | O | 2,65 | 2,75 | 2,69 | = | ||
| Laitier | P | 1,68 | 2,65 | 2,51 | = |