- Observatoire des marchés
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- Marchés de la viande
Liste des marchés
Marché de Agen
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 121
- Date : 24/05/2019
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | R | 3,28 | 3,66 | 3,36 | +0,03 | ||
| Viande | O | 2,82 | 3,66 | 3,36 | +0,24 | ||
| Blondes | U | 4 | 4,75 | 4,5 | = | ||
| Blondes | R | 3,47 | 3,89 | 3,7 | +0,05 | ||
| Mixte | O | 2,78 | 3,23 | 2,96 | +0,03 | ||
| Laitier | O | 2,7 | 2,84 | 2,77 | +0,03 | ||
| Laitier | P | 1,73 | 2,7 | 2,56 | +0,03 |