- Observatoire des marchés
- Pôle viande
- Marchés de la viande
Liste des marchés
Marché de Agen
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 131
- Date : 06/11/2019
Vache (en €/kg net)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. | Graph. | Comp. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande | R | 3,31 | 3,65 | 3,37 | = | ||
| Viande | O | 2,74 | 3,2 | 3,08 | -0,02 | ||
| Blondes | U | 4,08 | 4,8 | 4,57 | = | ||
| Blondes | R | 3,45 | 4 | 3,75 | = | ||
| Mixte | O | 2,64 | 3,08 | 2,82 | -0,02 | ||
| Laitier | O | 2,5 | 2,6 | 2,55 | -0,02 | ||
| Laitier | P | 1,65 | 2,5 | 2,4 | -0,06 |