Tous les articles réalisés à partir d'études de FranceAgriMer.
La sécheresse et les fortes chaleurs des dernières semaines ont fortement impacté les maïs en France. FranceAgriMer a abaissé de 6 points en une semaine le pourcentage des surfaces dans un état bon à excellent.
Les prix du blé étaient à l'équilibre vendredi à la mi-journée, soutenus par des inquiétudes concernant le blé russe, victime d'un manque d'eau dans certaines zones de cultures du pays.
Depuis plusieurs semaines, la perspective d'excellentes récoltes de blé chez les principaux producteurs a quelque peu plombé les cours. Avec une anticipation inédite des estimations de production sur les prix, tant de la récolte 2018 que 2019, le potentiel de baisse des prix reste désormais limité. À l'inverse, selon Michel Portier, président d'Agritel, et Gabriel Omnès, spécialiste du blé chez Tallage, le potentiel de hausse sera tout aussi limité, à moins qu'un incident climatique vienne frapper un ou plusieurs pays leaders d'ici la moisson.
Les cours du blé poursuivaient mercredi en milieu de journée le rebond observé la veille, à la faveur notamment d'exportations réévaluées en légère hausse par FranceAgriMer.
Selon une étude de FranceAgriMer, les exportations françaises de produits laitiers ont doublé en valeur entre 1988 et 2018, passant de 3 à presque 7 milliards d'euros. Cette progression, liée à une importante revalorisation des prix à l'export, concerne surtout les pays tiers (+ 313 %) et deux familles de produits : l'ultra-frais (+ 215 %) et les fromages (+ 195 %). La rédaction de Web-agri dresse un panorama de cette évolution en quelques chiffres clés.
Conçu par un consortium d'acteurs clés du secteur, le projet Numagri pour l'échange des données agricoles a été sélectionné dans le cadre de l'appel à manifestions d'intérêt lancé par FranceAgriMer.
Les prix du blé étaient à l'équilibre, jeudi, au lendemain de la révision à la hausse par Franceagrimer des exportations vers les pays tiers (hors UE).
A trois mois de la fin de la campagne de commercialisation 2018-2019, les exports français de blé tendre ont déjà atteint le volume total exporté sur l'ensemble de la campagne précédente. Mais il demeure un grain de sable à ce bon rattrapage : le contexte politique en Algérie, avec la démission forcée d'Abdelaziz Bouteflika, laisse quelques doutes sur l'avenir du premier débouché des blés français à l'export.
Le blé, dont le prix a augmenté toute la semaine sur l'échéance rapprochée, faisait une petite pause, vendredi à la mi-journée.
Le rendez-vous annuel de France export céréales, qui s'est tenu ce mercredi à Paris, a permis aux acteurs de la filière céréalière de prendre note des desideratas des clients importateurs en matière de qualité du blé. Ceux-ci s'accordent sur un point : la France gagnerait à proposer des offres adaptées aux cahiers des charges des moulins étrangers.
Les prix du blé poursuivaient jeudi à la mi-journée leur nette hausse entamée en début de semaine, soutenus par de nouveaux appels d'offres et l'activité qui en découle dans les ports français.
En cette sortie d'hiver, les prévisions de production 2019 offrent des perspectives d'échanges nettement plus toniques que pour la précédente campagne. Sur le marché, le blé français joue de coudes et s'exporte davantage vers les pays-tiers.
Les prix du blé étaient encore orientés à la baisse, lundi après-midi, après la publication vendredi d'un rapport du ministère américain de l'agriculture, faute d'éléments susceptibles de soutenir les cours.
Selon le Cniel, la liquidation totale des stocks européens de poudre et la baisse de la production au second semestre 2018 ont permis un assainissement de la conjoncture laitière. « L'année 2019 démarre dans un contexte d'offre et de demande plus favorable qu'en 2017 et 2018 ». Ceci dit, une incertitude demeure : les conditions et l'impact du Brexit pour la filière laitière.
Entre l'explosion de la concurrence, la fermeture du marché chinois en 2018, la peste porcine africaine qui rode en Europe et des acteurs français mal armés qui survivent difficilement, la filière porcine joue gros cette année.
