Marge sur coût alimentairePrivilégier un calcul de marge à la vache plutôt qu'aux 1 000 litres

31/10/2019 | par Oxygen conseil élevage | Terre-net Média

L'alimentation représente 1/4 des charges du coût de production du lait, c'est donc une variable majeure dans le revenu des éleveurs. Calculer sa marge sur coût alimentaire permet d'obtenir une vision juste et précise des dépenses mais surtout de la rentabilité de l'atelier laitier. Il est alors plus fiable de calculer sa marge à la vache qu'aux 1 000 litres.

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