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Programme 3R 2005 :
Mercredi 6 décembre 2005
Amphi Berger | 9h - 10h | L’élevage en Europe : zoom économie
* La localisation du cheptel d’herbivores dans les régions européennes. Guesdon J.C., Chatellier V., Mottet A., Pflimlin A.
* Productivité du travail et efficacité économique des exploitations laitières européennes : une analyse comparative entre huit bassins de production. Chatellier V., Perrot C., You G.
* Coûts de production internationaux en viande bovine - résultats du panel IFCN. Sarzeaud P., Becherel F.
Amphi Berger | 10h30 - 11h30 | L’élevage en Europe : zoom environnement, santé, génétique
* Identification des démarches visant à mieux raisonner l’utilisation des médicaments dans les troupeaux laitiers des différents états membres de la communauté européenne. Roussel P., Raynaud S., Kroon Guillon C., De Cremoux R.
* Apprécier la connexion dans une évaluation génétique internationale : exemple des races Montbéliarde et Simmental. Minery S., Fouilloux M.-N., Mattalia S., Laloë D.
* Contribution des systèmes laitiers aux excédents de bilan en azote et phosphore et à la pollution de l’eau dans l’Espace Atlantique. Pflimlin A., Raison C., Le Gall A., Irle A., Mirabal Y.
Amphi Berger | 11h30 - 12h45 | Le métier de l’éleveur et le travail en élevage
* Multiplicité des métiers, diversité des modèles de référence : un éclairage sur les transformations des métiers des agriculteurs. Couzy C., Dockes A.C.
* Hiérarchisation par les éleveurs des domaines de l’activité d’élevage selon les enjeux perçus en terme de maîtrise. Relation avec les ressources informationnelles mobilisées. Magne M-A., Couzy C., Cerf M., Ingrand S.
* La gestion des relations humaines dans les exploitations. Revest P.
* Salariat et remplacement en exploitations laitières face au défi du recrutement. Frappat B.
* Des « solutions travail » en élevage laitier. Le Lan B., Cadoret P., Bras A., Tirard S.
Amphi Armand | 10h30 - 12h45 | Alimentation
* Utilisation d’extraits végétaux (huiles essentielles et extrait de polyphénols) pour diminuer la dégradation ruminale des protéines - Étude in vitro. Macheboeuf D., Papon Y., Arturo-Schaan M., Mousset J.-L., Cherel R.
* Conséquences d’une maximisation de la part du pâturage sur les performances techniques d’un troupeau ovin allaitant. Pottier E., Sagot L., Cailleau L.M.
* Utilisation de mélanges fermiers à base d’orge et de féverole pour la finition d’agneaux d’herbe. Delmotte C., Rampanelli P.
* Variabilité de la consommation quotidienne de fourrage et d’aliments concentrés chez l’agneau de bergerie. Normand J., Pottier E., Sagot L.
* Prévision de l’ingestion des vaches laitières au cours de la lactation. Faverdin P., Delagarde R., Delaby L.
* Le calcul de ration pour vaches laitières au pâturage. Delagarde R., Delaby L., Faverdin P.
* Révision des recommandations alimentaires pour les vaches de réforme à l’engrais. Développement d’un nouveau modèle prédictif. Garcia F., Agabriel J.
Amphi Berger | 14h45 - 16h30 | Zoonoses - Sécurité des produits
* Chlamydiose et Fièvre Q, similitudes et différences entre ces deux zoonoses. Rodolakis A.
* Modalités de l’excrétion de Coxiella burnetii par les vaches laitières : implications pour la détection et le contrôle de la Fièvre Q. Guatteo R., Beaudeau F., Richard R., Joly A., Rodolakis A., Seegers H.
* Apports du génotypage des souches de Mycobacterium bovis à l’analyse de l’épidémiologie de la tuberculose bovine en Belgique (1995-2005). Walravens K., Allix C., Supply P., Rigouts L., Godfroid J., Govaerts M., Portaels F., Dufey J., Vanholme L., M., Saegerman C.
* Viandes bovines : une analyse des dangers biologiques pour le consommateur appliquée à l’abattoir. Fosse J., Cappelier J-M., Laroche M., Fradin N., Giraudet K., Magras C.
* Recherche d’écosystèmes microbiens inhibiteurs de la croissance de S. aureus dans le lait de chèvre. Raynal-Ljutovac K., Barral J., Poutrel B., Guillet I., Boivin J., Gaborit P., Dirberg R., De Cremoux R.
Amphi Armand | 14h45 - 16h30 | Identification électronique - Automatismes en élevage
* Le point sur la robotisation de la traite 15 ans après l’apparition des premiers systèmes dans les fermes. Billon P., Pomiès D.
* Atouts, contraintes et perspectives de l’identification électronique en élevage ovin. Mercier L., Marguin L., Gautier J.M.
* Utilisation de l’identification électronique pour la détection automatisée du comportement sexuel chez les ovins : perspectives pour la détection des chaleurs chez la brebis. Bocquier F., Gaubert J.L., Blanc F., Viudes G., Maton C., Debus N., Teyssier J.
* Utilisation de l’identification électronique pour la gestion de l’information et des activités en élevage ovin : enseignements de l’organisation mise en place dans des élevages expérimentaux de l’INRA. Weisbecker J.L., Bouvier F., Brunel J.C., Autran P., François D., Barillet F., Bibe B., Bouix J., Arhainx J., Laperruque F., Gaillard A., Duzert R., Ricard E.
* Utilisation des bolus électroniques pour la traçabilité des ruminants : état de la technique, mise en place et évaluation en ovins et bovins. Caja G., Ghirardi J.J., Hernández-Jover M., Milán M.J., Bocquier F.
* Impact de l’utilisation d’un distributeur automatique de lait sur les performances des veaux d’élevage et le travail de l’éleveur. Le Pichon D.
Amphi Berger | 17h - 18h15 | Santé
* Mortalité des veaux d’élevage en Bretagne : Facteurs de risque de mortalité dans 80 élevages bretons. Jegou V., Porhiel J.Y., Brunschwig P., Jouanne D.
* Utilisation des concentrations cellulaires du lait pour le choix des vaches à traiter au tarissement. Roussel P., Bareille N., Ribaud D., Serieys F., Robert A., Le Guenic M., Baudet H., Poutrel B., Seegers H., Heuchel V.
* Impact de facteurs épidémiologiques, zootechniques, de conduite d’élevage et de prix sur l’intérêt économique du traitement en lactation des mammites subcliniques. Sérieys F.
* Evaluation économique de règles de traitement sélectif au tarissement selon les contextes épidémiologiques de santé des mamelles en troupeaux laitiers : étude par simulation. Seegers H., Robert A., Billon D., Roussel P., Serieys F., Le Guenic M., Baudet H., Heuchel V., Bareille N.
Amphi Armand | 17h - 18h15 | Traçabilité
* Traçabilité de l’alimentation des herbivores à partir de la composition de leurs produits et tissus. Prache S., Martin B., Noziere P., Engel E., Besle J.M., Ferlay A., Micol D., Cornu A., Cassar-Malek I., Andueza D.
* La Charte des Bonnes pratiques d’Elevage outil d’accompagnement de la traçabilité dans les élevages. Eléments d’évaluation. Dockes A.C., Frappat B., Godefroy C.
* Pratiques de la traçabilité en élevage : des compétences à ajuster. Joly N., Gautier J.-M.
Jeudi 7 décembre 2005 :
Amphi Berger | 9h - 10h20 | Génétique
* Paramètres génétiques du comportement et relations avec les performances zootechniques en race limousine. Sapa J., Boivin X., Phocas F.
* Bilan génétique de 15 ans de sélection du troupeau souche INRA95. Vinet A., Menissier F., Caste G., Astruc S., Renand G.
* Elaboration d’un index synthétique caprin combinant les caractères laitiers et des caractères de morphologie mammaire. Clement V., Martin P., Barillet F.
* Effet de la sélection pour l’amélioration de la résistance aux mammites basée sur les comptages de cellules somatiques : premiers résultats d’une sélection divergente de brebis laitières. Rupp R., Foucras G., Dion S., Hygonenq M.C., Aurel M.R., Foulon E., Bergonier D.
Amphi Berger | 10h20 - 13h | Variabilité génétique
* Diversité génétique et richesse allélique : concepts et application à des races bovines. Foulley J.-L., Ollivier L.
* Impact d’une sélection forte pour un gène majeur sur la variabilité et les niveaux génétiques : cas de la sélection pour la résistance à la tremblante ovine. Brochard M., Palhiere I., Verrier E., Moazami-Goudarzi K., Neuts E., Amigues Y., Barillet F., Bed’hom B., Bibé B., Bouix J., Cribiu E-P., Francois D., Leymarie C., Pantano T.
* La variabilité génétique des huit principales races bovines laitières françaises : quelles évolutions, quelles comparaisons internationales ?. Mattalia S., Barbat A., Danchin-BurgeC., Brochard M., Le Mezec P., Minery S., Jansen G., Van Doormaal B., Verrier E.
* Mise en place de la gestion optimisée de la variabilité génétique dans les populations sélectionnées de bovins laitiers. Colleau J.J., Regaldo D., Moureaux S., Barbat A., Fritz S., De Preaumont H ., Tual K., Mattalia S.
* Conservation in situ de 11 races bovines françaises à très faibles effectifs : bilan génétique et perspectives. Avon L., Colleau J.J.
* Etat des collections patrimoniales après cinq ans de fonctionnement de la Cryobanque Nationale. Danchin-Burge C., Coudurier B., Bibé B., Gastinel P.-L.
* Conservation des ressources génétiques animales en Région wallonne : le paradoxe de l’hyper-spécialisation. Daniaux C., Stassart P., Massart S., Donnay I., Baret P.V.
Amphi Armand | 9h - 11h | Qualité des produits
* Variabilité de la taille et de la composition en acides gras des globules gras du lait chez la vache laitière. Couvreur S., Hurtaud C., Peyraud J.L.
* Les microflores utiles des laits crus de vache et de chèvre : principaux réservoirs et impact de certaines pratiques d’élevage. Tormo H., Ali Haimoud Lekhal D., Laithier C.
* Gestion de la flore microbienne des laits crus par les pratiques des producteurs. Michel V., Hauwuy A., Chamba J.F.
* Différenciation de la qualité sensorielle des viandes par le mode de conduite chez la génisse Charolaise. Oury M.P., Dumont R., Agabriel C., Agabriel J., Blanquet J., Dransfield E., Istasse L., Micol D., Picard B., Roux M.
* La propreté des bovins à l’abattoir : état des lieux de la situation, facteurs explicatifs et outil de notation. Bastien D., Lucbert J., Cartier P.
* Faisabilité d’une production de viande issue d’animaux alimentés « non-OGM ». Farrie J.-P.
Amphi Armand | 11h30 - 13h et 15h - 16h30 | Systèmes d’élevage
* L’élevage français à l’horizon 2012. Quelles évolutions possibles après la réforme de la PAC ? Perrot C., Dockes A.-C., Guesdon J.C.,. Morhain B., Tchakerian E.
* L’Amazonie pâturée. Tourrand J.F., Veiga J.B., Burlamaqui A.B., Poccard-Chapuis R., Piketty M.G.
* Le bassin laitier en Amazonie brésilienne, situation actuelle et perspectives d’évolution. Hostiou N., Tourrand J.F., Poccard-Chapuis R., Veiga J.B.
* Les grandes exploitations laitières en France : état des lieux, fonctionnement, performances techniques et économiques. Beguin E., Roussel P.
* PIRINEOVI (INTERREG IIIA France-Espagne) : observatoire technico-économique des systèmes de production ovins viande dans les Pyrénées. Cazalot G., Belveze J., Pardos L., Fantova E., Larraz V.
* L’élevage ovin laitier des Pyrénées Atlantiques en 2020 : cinq scénarios pour construire une stratégie de sélection des races locales. Arranz J.M., Astruc J.M., Bibe B., Bonnemaire J., Clement O., Dascon F., Lagriffoul G., Morin E., Labatut J.
* Effets de faibles écarts de temps entre les deux traites de la journée sur la quantité de lait produite et sa composition, chez la vache laitière. Rémond B., Pomiès D., Julien C., Pradel P.
* Quel type de vache laitière pour produire du lait au pâturage ? Thomet P., Steiger Burgos M., Petermann R., Hofstetter P., Muenger A., Kunz P.
* Facteurs de variation des performances technico-économiques des exploitations d’élevage bovin en agriculture biologique. Pavie J., Retif R.
Amphi Berger | 15h - 16h30 | Reproduction
* Facteurs de variation de la détection des chaleurs chez la vache laitière conduite en vêlages groupés. Cutullic E., Delaby L., Causeur D., Disenhaus C.
* Description des signes de chaleurs et modalités de détection entre le vêlage et la première insémination chez la vache laitière. Ponsart C., Freret S., Charbonnier G., Giroud O., Dubois P., Humblot P.
* Intérêt de la modélisation pour interpréter l’influence de la date de vêlage sur la durée de l’anoestrus post-partum chez la vache allaitante. Blanc F., Agabriel J.
* Facteurs de variation de la fertilité en première insémination et des taux de mortalités embryonnaires en élevages laitiers Prim’Holstein. Freret S., Ponsart C., Rai D.B., Jeanguyot N., Paccard P., Humblot P.
PB
