9Juillet
2009
Gaz à effet de serre

Les émissions en élevages bovins allaitants

Le contexte environnemental et économique mondial amène les agriculteurs, les chercheurs, les politiques et les consommateurs à se poser des questions sur l'avenir des systèmes bovins allaitants. Résultats d'une simulation 2006-2017 présentés par Patrick Veysset et Julien Belvèze (1).

8Juillet
2009
Maîtrise des risques parasitaires de pâturage

Utilisation de plantes anthelminthiques

Hervé Hoste, de l'Env* de Toulouse, présente les derniers résultats sur la lutte antiparasitaire via des plantes à des propriétés particulières. La plupart de ces résultats concernent les petits ruminants, ovins et caprins

7Juillet
2009
Brune

Concours de Châtillon 2009 : Pedigree marque son empreinte

Le concours inter-régional à Châtillon fut une nouvelle fois d'un niveau très relevé. Le juge Fred Mathys, venu du Canada, a pu voir l'évolution de la Brune française depuis la dernière fois où il avait jugé en France, lors de l'Eurobrune 2001 à Paris. La désignation des championnes, avec les 1ère et 2ème de section était un spectacle digne des grands concours nationaux.

7Juillet
2009
Filières Aoc

Les processus de construction des cahiers des charges

Pour les Aoc, il faut établir et affirmer un lien entre le produit et le milieu. Le renforcement des liens entre les conditions de production et les produits Aoc a induit des changements dans les cahiers des charges, et notamment, dans ceux de nombreux fromages. Cela passe par l'alimentation des troupeaux, et l'analyse des règles montre une affirmation de la place de l'herbe dans les systèmes fourragers.

6Juillet
2009
Plan de relance des protéagineux

Bientôt plus de pois et féverole dans l'alimentation porcine ?

Actuellement, les protéagineux représentent moins de 5 % de l'alimentation porcine. S'ils étaient davantage cultivés, le pois et la féverole, associés au colza, pourraient pourtant par exemple remplacer le soja dans de nombreuses formules.

6Juillet
2009
Conserver le foin humide

C'est possible, mais le pilotage est fin

Lors des chantiers de récoltes, les conditions climatiques ne sont pas toujours réunies pour permettre de récolter du fourrage suffisamment sec. La solution peut alors passer par des techniques de récolte adaptées, associées ou non à l'utilisation de conservateurs. Des travaux ont été menés dans ce sens en Suisse. Synthèse.

6Juillet
2009
Paratuberculose bovine

Une contagion... mortelle !

La paratuberculose est une maladie connue depuis 1895 chez les bovins. Il s'agit d'une entérite (inflammation de l'intestin) chronique contagieuse et infectieuse appelée « maladie du boyau blanc » ou « maladie de Johne ».

2Juillet
2009
Qualité du lait

Un ensilage propre pourrait apporter des butyriques!

Même un ensilage propre peut être source de contamination butyrique. C'est ce qu'affirme la société Lallemand en se basant sur les résultats des recherches d'un chercheur italien, le professeur Giorgio Borréani, publiées dans le Journal of Applied Microbiology (2009).

2Juillet
2009
Récolte du foin humide

Du matériel et des bâtiments adaptés

Ronde ou carré ? Vrac ou balle ? Quand le foin est humide, quelle est la bonne méthode pour obtenir au final un fourrage qui reste de qualité ? Réponses en provenance du centre de Tânikon, en Suisse.