Concours d'animaux de boucherieLe Festival du b½uf de Charolles, une parenthèse enchantée

| par | Terre-net Média

Une fois de plus, le concours d'animaux de boucherie du Festival du b½uf aura constitué une parenthèse enchantée dans une conjoncture morose le reste de l'année. Le temps d'un dimanche, les heureux vendeurs de ces quelque 650 bovins d'exception ont pu bénéficier de plus-values enfin rémunératrices. Mais une bête ou deux ne compenseront jamais le manque à gagner de toute une exploitation...

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