L'agriculture ne représente que 1 % du PIB du Royaume-Uni (2 % si on compte l'agroalimentaire) contre 80 % pour le tertiaire et 19 % pour l'industrie. Pour autant, son troupeau bovin est le 3e en Europe, derrière la France et l'Allemagne. De plus, la filière abattoir, découpe et transformation de viande rouge occupe une place importante dans l'économie. Comment évoluent la production britannique, mais aussi les exportations, les importations et la consommation de viande ? Vu les liens commerciaux privilégiés avec ses voisins européens, quel impact pourrait avoir le Brexit ? Des questions sur lesquelles Bretagne Commerce International et le cabinet Expandys ont axé leur conférence au Space.
Entre une consommation en baisse, des abattages gonflés par des importations de veaux gras et une hausse des poids de carcasses, les tensions sur les cours du veau de boucherie étaient inévitables.
Ce mardi 10 septembre 2019, vous avez pu suivre le concours national Salers du Space de 14h30 à 18h. Retrouvez maintenant le palmarès, et le replay du concours.
Ce mardi 10 septembre 2019, vous avez pu suivre en direct le concours interrégional Blonde d'Aquitaine du Space de 13h30 à 14h30. Retrouvez maintenant le palmarès et le replay du concours.
Ce mardi 10 septembre 2019, vous avez pu suivre le concours interrégional limousin du Space de 12h30 à 13h30. Retrouvez maintenant le palmarès et le replay du concours.
Ce mardi 10 septembre 2019, vous avez pu suivre le concours interrégional Rouge des prés du Space de 11h à 12h. Retrouvez maintenant le palmarès, les photos et le replay du concours.
Ce mardi 10 septembre 2019, vous avez pu suivre la présentation de la race parthenaise du Space de 12h à 12h30. Retrouvez maintenant le replay.
Ce mardi 10 septembre 2019, vous avez pu suivre le concours interrégional charolais du Space de 10h à 11h. Retrouvez maintenant le palmarès, les photos et le replay du concours.
Les résultats de l'étude Compani, pilotée par l'Inra et financée par le ministère de l'agriculture, sont plutôt inquiétants : les produits animaux français ont vu leurs parts de marché à l'international diminuer drastiquement en 15-20 ans. En 2016 en effet, ils ne représentaient plus que 5 % des exportations mondiales contre 9 % en 2000. Au-delà du constat, l'organisme de recherche a identifié plusieurs causes à ce phénomène.
En août 2019, l'indice FAO des prix mondiaux des produits alimentaires est orienté à la baisse suite au repli des cours du blé, du maïs et du sucre, indique l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture dans un communiqué.
La sécheresse qui sévit dans notre pays et plus largement dans l'ouest européen depuis plusieurs mois, conjuguée aux deux épisodes caniculaires estivaux à un mois d'intervalle, ont affecté les animaux, donc la production de lait et de viande, et perturbé les marchés. L'offre et les cours des bovins finis, vifs et des veaux sont restés en berne en juillet. La collecte laitière française, elle, a chuté de - 1,5 % en une seule semaine de fortes chaleurs fin juin. Les effets de la seconde vague de canicule de l'été sur les volumes de lait produits sont désormais connus et semblent encore plus marqués : - 2,7 % collectés la semaine du 22 juillet. [Article publié initialement le 31 juillet 2019]
5Septembre
Viande2019-09-05
Le groupe Bigard, numéro un français de la viande, a fini par rendre publics une partie de ses comptes, après des pressions tant du monde politique que des associations.
3Septembre
Transformation de viandes2019-09-03
La coopérative agricole Agrial va acquérir deux sociétés de charcuterie, La Bresse et Sibert, pour poursuivre la construction d'une branche de transformation de viandes, a-t-elle annoncé mardi dans un communiqué.
L'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) a annoncé une hausse de + 2,7 % des prix des produits agricoles entre juillet 2018 et 2019. Le mois précédent, ils étaient en augmentation de + 4,2 % sur un an.
Suite à la ratification le 23 juillet dernier à l'Assemblée Nationale de l'accord de libre-échange entre la France et le Canada, Thibaut Giraud, jeune agriculteur et vice-président des JA de la Manche, a décidé de pousser un « coup de gueule » sur les réseaux sociaux, et Twitter. Un moyen plus efficace, semble-t-il, que de manifester dans la rue ou de vandaliser les permanences des députés. Pour preuve : sa vidéo a été vue 25 000 fois sur Facebook et 4 000 sur Twitter en une seule journée, avec 4 500 partages au total sur le premier réseau social cité.
