Articles traitant des bovins allaitants et des filières de viande bovine.
Malgré la forte contestation du monde agricole français, mais aussi d'élus et d'ONG, le Ceta est entré provisoirement en vigueur ce jeudi 21 septembre 2017. Au Canada, la filière bovine a la ferme intention de se structurer pour être en mesure d'exporter de la viande bovine en France et en Europe, comme le lui permet le quota de 65 000 t prévu par l'accord.
Alors que l'entrée en vigueur provisoire du traité de libre-échange entre l'Union européenne et le Canada est prévue pour le 21 septembre prochain, la Fédération nationale bovine demande la suspension de cette application et la FNSEA la conditionne à de nouvelles garanties.
L'essentiel du Ceta, le traité de libre-échange UE-Canada, entrera bien en vigueur comme prévu le 21 septembre alors que des ONG et des agriculteurs appelaient à repousser cette date, a confirmé mercredi le gouvernement français.
L'Union européenne dépend à 50 % pour ses exportations de porc de la Chine, devenue en quelques années le premier pays consommateur de porc et le premier importateur de viande dans le monde, ont indiqué lundi des experts lors d'un débat organisé en marge du Space.
Interbev, l'interprofession nationale élevage et viande, présentera au Space son nouveau service permettant aux éleveurs de consulter les données sanitaires de leurs animaux en lien avec les saisies sur les carcasses en abattoir. L'objectif de ce service est selon Interbev de « contribuer à une meilleure maîtrise sanitaire des troupeaux et permettre une meilleure valorisation du 5e quartier en limitant le nombre de saisies à l'avenir. »
Les professionnels de l'élevage et plusieurs ONG se sont opposés vendredi à l'entrée en vigueur en France du traité de libre-échange entre l'Union européenne et le Canada, après la remise au Premier ministre d'un rapport qui comporte des réserves importantes sur les plans environnemental et sanitaire.
Le Space est un salon riche en rencontres et échanges entres professionnels de l'élevage. Participez du 12 au 15 septembre 2017 à différentes conférences, tables rondes et débats pour en découvrir davantage sur les productions animales.
Les Suisses paient leur viande 141,9 % plus chère que la moyenne mondiale alors que l'Ukraine possède les prix les plus faibles (la viande y est - 52,32 % moins chère que la moyenne mondiale). Autre comparaison : un salarié danois au revenu minimal n'a besoin de travailler qu'une heure pour s'offrir un morceau de b½uf alors qu'un indonésien doit y passer 23,6 heures pour s'offrir la même quantité. Autant de différences mises en évidence par une étude anglaise comparant les prix de la viande dans le monde et la possibilité pour chaque habitant de se l'acheter.
Les volumes de viande issus d'élevages biologiques, abattus en France en 2016, ont augmenté de 15 % sur un an, et ont presque triplé en 10 ans, grâce à une hausse de la demande et de la disponibilité d'animaux bio.
La structure interprofessionnelle créée par Interbev annonce une baisse du montant de la cotisation de 10 centimes par carcasse de gros bovin, à partir du 1er juillet.
Le monde a faim de viande bovine. La demande mondiale croît chaque année au rythme de la croissance économique des pays émergents, de l'Asie en particulier. Mais l'exemple australien montre que cette production est écologiquement vulnérable.
La coopérative Vivadour reprend l'entreprise Vignasse & Donney. Cet ensemble lui permet de se spécialiser dans une filière viande à vocation régionale qui défend les éleveurs, les races et les emplois locaux.
Dénonçant le non-respect, par les enseignes Leclerc, des engagements « C½ur de gamme », les éleveurs de la FNB ont manifesté mercredi 17 mai 2017 devant des magasins de l'enseigne.
Stéphane Le Foll a annoncé la prolongation jusqu'au 31 mai 2017 de l'aide forfaitaire de 150 euros pour la commercialisation des jeunes bovins mâles.
En ouvrant leurs portes du 17 au 21 mai, tous les professionnels de la filière viande sont invités à susciter de l'intérêt, parler de leur métier et ainsi corriger certains a priori auprès des consommateurs qui s'interrogent sur leur alimentation.
