Selon l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee), les prix agricoles à la production sont en hausse de + 6,1 % en janvier 2019 par rapport au même mois de l'année précédente, contre + 5,1 % en décembre dernier comparé à décembre 2017. Ont progressé principalement les pommes de terre (+ 59,5 %) et les céréales (+ 26,3 %), notamment le blé tendre (+ 32,4 %) et le maïs (+ 20,2 %). Le prix du lait, lui, est en très légère augmentation (+ 2,2 %).
1Mars
Salmonelle2019-03-01
La Slovaquie a demandé vendredi à ses commerçants de ne plus distribuer la viande en provenance de Pologne, suite à la découverte en République tchèque voisine de salmonelle dans des lots de viande d'origine polonaise.
24Février
Salon de l'agriculture2019-02-24
Au salon de l'agriculture, le spectaculaire stand de l'interprofession de la viande, transformé en publicité géante pour les régimes alimentaires « flexitariens » qui prônent une réduction des protéines animales, est un « message intelligent », a jugé samedi le président Emmanuel Macron, tout en soulignant qu'il était lui-même « consommateur » de viande.
Les lecteurs de Web-agri se félicitent de la décision des ministères de l'éducation nationale et de l'agriculture de ne pas autoriser les interventions de l'association L214 dans les établissements scolaires. « Enfin un peu de considération pour les éleveurs », souffle Pour la viande.
Manque d'offre, cours d'un bon niveau et incertitudes sur l'export vers la Turquie et l'Algérie : voilà le triptyque qui aura marqué l'année 2018 sur le marché des broutards. Selon l'Institut de l'élevage, ces trois points de conjoncture pourraient perdurer en 2019 si les disponibilités en animaux n'augmentent pas dans les prochains mois.
A l'appel de la FNSEA, de Jeunes agriculteurs et de la FNB, des éleveurs se sont rendus dans de nombreux établissements de plusieurs grands groupes de restauration pour « exiger la transparence des approvisionnements et la mise en avant de l'origine française » mardi 19 février 2019.
18Février
La « Ferme France »2019-02-18
Malgré un été terriblement sec, les revenus de l'agriculture française ont rebondi en 2018. Mais cela cache, chez les éleveurs comme les céréaliers, de nombreuses questions sur l'avenir de son modèle et la pérennité des exploitations.
Selon l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee), les prix agricoles à la production ont augmenté de + 5,2 % en décembre 2018 par rapport au même mois de l'année précédente. Ont surtout progressé les pommes de terres (+ 56,6 %) et les céréales (+ 26,4 %), notamment le blé tendre (+ 31,9 %). Le prix du lait, lui, est stable sur un an.
Affaire de la viande avariée polonaise, accord difficilement conclu pour un indicateur de prix de revient de la viande bovine : à Mende, en Lozère, environ 400 éleveurs de bovins de race à viande sont réunis pour le congrès de la FNB les 5 et 6 février dans un contexte toujours aussi difficile pour eux.
3Février
Viande polonaise frauduleuse2019-02-03
L'intégralité de la viande polonaise frauduleuse écoulée en France a été localisée, une partie des 145 kilogrammes restants ayant déjà été vendue à des consommateurs, a annoncé samedi le ministère de l'agriculture.
2Février
Viande polonaise frauduleuse2019-02-02
La FNSEA, première organisation du monde agricole français, s'est dite « révoltée » samedi par la découverte à travers l'Europe de viande provenant d'un abattage illégal en Pologne, évoquant une « fraude terrible » et renvoyant le consommateur à sa responsabilité de manger des produits français.
2Février
Viande polonaise frauduleuse2019-02-02
Quelque 150 kilos de viande issus d'animaux abattus frauduleusement en Pologne, sur les 795 kg écoulés en France, « ont été vendus aux consommateurs via notamment des boucheries », a indiqué vendredi soir le ministère de l'agriculture.
1Février
Pologne2019-02-01
Plusieurs pays de l'Union européenne, dont la France, le Portugal et la Roumanie, ont identifié, récupéré et commencé à détruire vendredi de la viande de b½uf provenant d'un abattage illégal en Pologne.
1Février
Brexit2019-02-01
Les Pays-Bas ont annoncé vendredi avoir entamé le recrutement d'une centaine de vétérinaires étrangers pour aider à contrôler l'état des animaux et aliments tels que la viande et le poisson importés depuis le Royaume-Uni après le Brexit.
Les représentants de l'interprofession bovine ont trouvé un accord jeudi 31 janvier 2019 sur une méthode de calcul d'un indicateur de prix de revient de la viande bovine. Pour une vache allaitante, cet indicateur s'établit à 4,64 ¤/kg.
