Tendre ou dur, meunier ou fourrager. tous les articles sur le blé.
Les cours du maïs ont reculé vendredi à Chicago suite à des ventes décevantes à l'étranger. Ceux du blé ont profité d'un accès de faiblesse du dollar et ceux du soja d'une demande satisfaisante.
Les prix des céréales étaient en forte baisse, vendredi à la mi-journée, pénalisées notamment par la parité euro/dollar.
Face à l'optimisme engendré par l'accord sur le Brexit, la livre sterling et l'euro ont retrouvé de la vigueur. La hausse de la parité euro/dollar représente un risque pour les exportations européennes et pourrait apporter de la pression sur les cours. Mais le marché reste pour l'instant sur une note positive, compte tenu du dynamisme des ventes à l'international.
Les cours du blé ont nettement progressé jeudi à Chicago à la faveur d'un regain de demande sur le marché mondial et d'un affaiblissement du dollar. Ceux du maïs et du soja ont aussi augmenté face aux incertitudes sur les rendements.
Le dernier tender lancé par le Gasc a dynamisé un peu plus la demande internationale, ce qui a apporté de la fermeté aux cours du blé. L'origine française a démontré une fois de plus sa bonne compétitivité en Fob.
Les disponibilités mondiales en blé dur sont attendues en baisse cette année, avec une forte diminution de la production en Europe. Les conditions climatiques que subissent les blés au Canada posent de sérieux problèmes et inquiètent les opérateurs, qui redoutent un important déclassement. La demande internationale reste soutenue et pourrait se reporter partiellement sur la France. Dans ce contexte, les prix ont grimpé en flèche !
Les prix du blé poursuivaient jeudi après-midi un rebond entamé la veille, permis par le résultat d'un appel d'offres égyptien.
Dans une étude sur la vocation exportatrice de la filière céréalière française, le think tank Agriculture Stratégies estime qu'un « mouvement de différenciation et de « décommoditisation » est en cours. Une tendance qui permettrait de redonner de la valeur à la production et qui conduirait, dans un marché mondialisé, à « exporter moins, mais mieux ». Pour le think tank, les producteurs français de grains auraient « tout intérêt à amplifier les évolutions en cours et à s'inscrire pleinement dans une stratégie de différenciation/décommoditisation ».
Les cours du maïs et du soja ont terminé en baisse mercredi à Chicago sous la pression de l'avancée des moissons et de la confusion persistante sur d'éventuels achats de la part de la Chine. Les cours du blé ont légèrement progressé.
Les prix du blé s'inscrivaient en légère hausse, mercredi à la mi-journée, rebondissant après avoir franchi des seuils de prix à la baisse la veille.
Les cours du maïs, du blé et du soja ont terminé en baisse mardi à la Bourse de Chicago dans un marché continuant à surveiller le ciel. « C'est comme si les investisseurs reprenaient un peu leur souffle après les soubresauts liés aux négociations commerciales entre les États-Unis et la Chine », remarque Jason Britt de Central States Commodities.
La surveillance des altises doit rester de mise dans les colzas qui n'ont pas atteint le stade 3 feuilles, et des pucerons dans les parcelles qui n'ont pas atteint le stade 7 feuilles. Les tout premiers charançons du bourgeon terminal ont aussi été repérés dans plusieurs régions. Dans le blé, les semis ont démarré. La vigilance s'impose vis-à-vis des limaces et des insectes, pucerons et cicadelles porteurs de viroses.
Le froid continue de sévir dans le nord des États-Unis et au Canada. D'importantes chutes de neige se sont produites notamment sur le Dakota, stoppant par endroit les récoltes. Les conditions devraient néanmoins s'améliorer cette semaine.
Les prix du blé, qui ont connu ces dernières semaines un mouvement de hausse quasi ininterrompu, étaient en recul, mardi à la mi-journée, le marché corrigeant légèrement les cours.
L'objet de cet article est de mettre en place une simulation de commercialisation sur deux exploitations ayant des structures comparables. La différence entre les deux fermes vient de la stratégie de commercialisation adoptée par les chefs d'exploitations.
