Articles traitant d'aviculture et de filières avicoles : poulet de chair, poule pondeuse, dinde, canard, oie, volailles.
De la larve à la croquette pour chiens : une filière d'élevage de vers destinés à la nourriture pour animaux a vu le jour en Auvergne, permettant à quelques agriculteurs de bénéficier d'un complément de revenus bienvenu.
Deux entreprises de désinfection néerlandaises qui pulvérisaient un anti-parasite chez des éleveurs de volailles savaient qu'il contenait du fipronil, une substance interdite, et sont donc responsables du scandale sanitaire des oeufs contaminés qui avait agité l'Europe à l'été 2017, a jugé un tribunal mercredi.
Les vendeurs de volailles vivantes redoutent d'avoir à abattre en masse leurs animaux ces prochains jours car les mesures de lutte contre le Covid-19 les privent de débouchés, notamment sur les marchés, a prévenu vendredi la fédération du secteur.
« L'Outre-mer est en grande difficulté » pour l'approvisionnement par voie aérienne en volaille et en œufs, a mis en garde jeudi le ministre de l'agriculture et de l'alimentation Didier Guillaume.
Les professionnels de la filière du foie gras ont alerté jeudi sur une forte chute des ventes, en raison des mesures de confinement liées à l'épidémie de coronavirus, et appelé à la solidarité de la distribution et des consommateurs.
Dans les fermes de saumons, dans la gamelle du chat, peut-être bientôt dans l'auge du cochon ou le bec de la poule : les protéines d'insectes sont en train de changer le régime alimentaire des élevages de tout poil.
La Trinitaise, entreprise bretonne spécialisée dans la découpe de viande de dinde et qui emploie 137 personnes, a été placée mercredi en redressement judiciaire pour six mois par le tribunal de commerce de Rennes, a-t-on appris vendredi auprès de la société.
Le ministère de l'Agriculture a appelé vendredi « à la vigilance les acteurs du monde de la chasse et l'ensemble des détenteurs de volailles » pour prévenir une nouvelle épizootie en France d'influenza aviaire hautement pathogène (H5N8), après la découverte de plusieurs foyers en Europe et notamment en Allemagne.
Les éleveurs de volailles français espèrent la mise en place prochaine de l'obligation pour les restaurateurs d'indiquer l'origine de ces viandes servies dans leurs établissements, pour reprendre des parts de marché face à la féroce concurrence étrangère.
Le distributeur Carrefour et la marque Loué, propriété du groupe volailler LDC, ont annoncé lundi leur partenariat pour produire et vendre des œufs de poules issus d'une nouvelle technique de détermination du sexe dans l'œuf, et ainsi éviter l'abattage de poussins mâles.
Le broyage des poussins et la castration à vif des porcelets, deux pratiques très controversées utilisées dans l'élevage, seront interdits fin 2021, a annoncé mardi le ministre de l'agriculture, Didier Guillaume, qui doit détailler dans la matinée un plan pour l'amélioration du bien être animal.
Le virus H5N8 de la grippe aviaire, qui sévit déjà dans plusieurs pays d'Europe, risque de faire son retour sur le territoire français et de mettre à nouveau en danger les élevages de volailles et les producteurs de foie gras, a averti jeudi la Coordination rurale.
Visé par une nouvelle interdiction à New York, sans impact économique pour les producteurs français, le foie gras affiche à nouveau une belle vigueur après les abattages massifs de 2016 et 2017 qui avaient fait dégringoler sa production de 40 %.
L'interdiction de la commercialisation du foie gras à New York agace dans le Sud-Ouest mais la mesure n'aura aucun impact économique sur la filière en France, assurent jeudi les professionnels du secteur.
L'élimination des poussins mâles par broyage dans les élevages industriels devrait être interdite à la fin 2021, a indiqué mercredi le ministre de l'agriculture Didier Guillaume, en promettant d'autres mesures de bien-être animal « dans les semaines qui viennent ».
