À la maison ou à la cantine, comment donner plus de place aux circuits courts, offrant potentiellement un meilleur retour de la valeur ajoutée aux producteurs ? Avec la loi issue des États généraux promulguée le 1er novembre 2018, les produits issus de circuits courts, avec les produits bios ou sous signe de qualité, devront constituer 50 % de l'approvisionnement en restauration collective à compter de janvier 2022. De quoi booster des initiatives qui, déjà, ne manquent pas.
Stocker le carbone, lutter contre le réchauffement climatique... : les agriculteurs lecteurs de Terre-net ne sont pas contre si l'État les aide financièrement. Mais au lieu de donner des primes, ne vaudrait-il pas mieux augmenter les prix payés aux producteurs ? Ce serait plus valorisant pour eux et mieux perçus par les concitoyens.
L'agriculture, de plus en plus connectée, représente une cible de choix pour les cyber-criminels. Industries agro-alimentaires, constructeurs de machines, banques ou tout simplement exploitants... tous sont des cibles potentielles.
30Octobre
Rachat de La Comtoise2018-10-30
La société d'investissement européenne Gimv a annoncé mardi le prochain rachat de la société fromagère La Comtoise aux côtés de son président et fondateur auprès des fonds Cerea Partenaire et Unigrains.
29Octobre
Politique agricole2018-10-29
Le nouveau ministre de l'Agriculture Didier Guillaume ambitionne de faire le lien entre « les paysans et les citadins » sur des sujets comme les productions biologiques, l'utilisation des pesticides, les pratiques culturales, mais aussi le prix des produits agricoles.
26Octobre
Agroalimentaire2018-10-26
En 2050, nous nourrirons-nous de gélules, barres énergétiques bio et solutions lyophilisées à boire? Le salon international de l'alimentation Sial, qui a fermé ses portes jeudi près de Paris, a illustré les tiraillements de l'agroalimentaire entre toujours plus de technologie et des ingrédients toujours plus naturels.
25Octobre
Agroalimentaire2018-10-25
Jusqu'en 2015, Giorgios Chalvatzis, 42 ans, était banquier dans le nord de la Grèce. Aujourd'hui, il exporte de l'huile d'olive extra vierge dans le monde entier : « C'est 5 % de stress, au lieu de 95 % pendant la crise. Mon ancienne vie ne me manque pas du tout ».
La loi pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole votée définitivement par les députés le 2 octobre 2018 devrait être promulguée vers la mi-novembre, après sa validation en cours au Conseil constitutionnel. Sur le plan juridique, des mesures du texte laissent de grandes libertés d'interprétation quand d'autres pourraient avoir des effets inverses à l'objectif initialement visé.
24Octobre
Lait contaminé2018-10-24
Le géant français Lactalis a démenti mercredi avoir vendu 8 000 tonnes de lait en poudre potentiellement contaminé, répondant aux informations parues dans le Canard Enchaîné qui s'appuyait sur des documents fournis par la préfecture de Mayenne.
24Octobre
Industrie laitière2018-10-24
L'entreprise Lactalis aurait continué à vendre 8 000 tonnes de lait en poudre sortant de l'usine de Craon (Mayenne), épicentre d'une contamination de dizaines d'enfants à la salmonelle, en fin d'année dernière, affirme mercredi le Canard Enchaîné. L'hebdomadaire s'appuie sur des « documents fournis par la préfecture de Mayenne » récemment rendus publics. Lactalis n'était pas immédiatement joignable mercredi matin.
Les députés européens doivent se prononcer, jeudi 25 octobre 2018, membres du Parlement européen, sur une proposition de directive sur les pratiques déloyales. Alors que les distributeurs et les industriels font pression pour que ce vote soit retardé, le syndicalisme agricole, emmené par la FNSEA, JA, le Ceja et le Copa-Cogeca, manifestent mercredi 24 octobre à Strasbourg.
23Octobre
Financement des start-ups alimentaires2018-10-23
Quelques champions, des levées de fonds qui se multiplient : les professionnels veulent croire à une prise de conscience en Europe de l'intérêt stratégique d'investir dans les jeunes pousses de l'innovation alimentaire, même si les moyens déployés restent un peu à la traîne comparé aux États-Unis.
Afin de promouvoir les produits agroalimentaires de l'UE en Europe et dans le monde, la Commission européenne débloque 172,5 M€ de son budget agricole. Elle financera ainsi 79 campagnes couvrant une large gamme de produits, qui seront diffusées au cours des trois prochaines années.
23Octobre
Alimentation2018-10-23
Un quart des additifs alimentaires autorisés dans les produits alimentaires en Europe sont à bannir, compte tenu des « risques » qu'ils présentent pour la santé, selon une compilation de résultats d'études publiée mardi par l'organisme de défense des consommateurs UFC-Que Choisir.
22Octobre
Food tech2018-10-22
La « Foodtech » française est en tête en nombre de levées de fonds en Europe, mais les entreprises du secteur qui attirent le plus de capitaux sont allemandes ou britanniques, selon une étude dévoilée lundi au Salon international de l'alimentation (Sial).
