Articles relatifs à l'agroalimentaire et au secteur agroalimentaire.
Un rappel de lait de croissance Lactel (groupe Lactalis) a été lancé pour un risque de présence de moisissure à l'extérieur de la bouteille, autour du goulot, selon l'avis de rappel vendredi.
Les autorités sanitaires ont signalé des cas de gastroentérites liés à la consommation de Coppa de la marque Di Vittorio (groupe Castelli France) contaminée par des salmonelles qui ont donné lieu à des retraits de marchandise dans les magasins Intermarché.
Les industriels de la charcuterie ont salué mardi des renégociations entre distributeurs et industriels qui ont abouti dans la plupart des cas pour répercuter au moins partiellement la flambée des prix du porc, conséquence de la forte demande chinoise.
Plus de six mois après l'adoption de la loi alimentation, l'Autorité de la concurrence a rappelé mardi qu'elle avait émis un avis « très réservé » sur le sujet dès l'automne.
La fraude aux steaks hachés polonais frauduleux livrés à des associations caritatives aurait-elle pu être découverte avant ? Les sénateurs ont interrogé mercredi les parties prenantes sur les délais, comme la méthode.
Réunis au sein du think tank agroalimentaire, une trentaine d'acteurs agricoles et agroalimentaires ont présenté, jeudi 27 juin, 18 recommandations pour sortir l'agriculture et les filières agroalimentaires françaises des difficultés. Certaines d'entre elles - orienter la Pac vers la transition agricole, rentre totalement transparente l'origine des produits, créer « 20 marques d'excellence française » - chamboulent l'ordre agricole et agroalimentaire établi, quitte à remettre en cause le fonctionnement de filières entières, comme en viande bovine.
Quinze marques françaises de l'agroalimentaire et de la distribution ont reçu un « ½uf », un « veau », une « dinde » ou une « vache » d'or pour leurs engagements en faveur de l'amélioration du bien-être animal, sur 50 sociétés récompensées dans le monde, dont 17 chinoises, a annoncé l'ONG CIWF.
Nestlé, le géant suisse de l'agroalimentaire qui commercialise notamment les marques Nestea, KitKat, Buitoni ou Nesquik, va adopter l'étiquetage nutritionnel simplifié Nutri-Score pour tous ses produits vendus en Europe, après s'être d'abord montré réticent à propos de cette méthode, a-t-il annoncé mercredi. [Article mis à jour le 26/06/2019 à 15h20]
En mars dernier, Terre-net invitait les agriculteurs à participer à une grande étude sur l'alimentation, parce que ces derniers sont les mieux placés pour parler de leur métier au grand public. Les résultats de cette consultation citoyenne, que la plateforme Make.org doit dévoiler jeudi 20 juin, montrent que les consommateurs sollicitent un fort développement des circuits courts. Selon eux, ce serait une « solution phare » pour mieux rémunérer les agriculteurs. Par ailleurs, « les mesures prônant le véganisme et l'arrêt total de la consommation de viande sont très fortement rejetées ».
Les Européens sont bien informés sur les éventuels dangers pour leur santé qui pourraient se glisser jusque dans leurs assiettes, mais le prix et l'origine des produits restent les premiers critères pour leurs achats, selon une étude publiée vendredi par l'Agence européenne pour la sécurité des aliments (Efsa).
Entre 10 et 25 % des produits agricoles et alimentaires importés en France ne respecteraient pas « les normes minimales » environnementales et sanitaires « imposées aux producteurs français », selon une estimation contenue dans un rapport sur l'agriculture française publié jeudi par le Sénat.
Des sénateurs ont tiré un premier bilan très mitigé jeudi de la loi issue des Etats généraux de l'alimentation, censée redonner de l'oxygène aux agriculteurs, estimant que deux de ses dispositions mettaient en péril l'existence de certaines PME.
La note de synthèse de Oui à l'innovation !, intitulée « Ce qu'il faut savoir sur les risques alimentaires », souligne un paradoxe : « la France remporte la palme de l'alimentation durable et pourtant de nombreuses peurs sont soulevées (OGM, pesticides...). » Elle dresse donc le bilan du système de sécurité alimentaire français et ses améliorations futures.
Un abattoir de Quimper a été condamné à 22 800 euros d'amende lundi par la cour d'appel de Rennes qui a reconnu l'exploitant coupable de multiples manquements aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, a-t-on appris mardi auprès de la cour d'appel.
Les industriels de la charcuterie se disent ébranlés par la forte hausse des prix du porc, leur matière première, à la faveur de la demande chinoise, et demandent à la grande distribution de répercuter cette hausse dans leurs prix d'achat.
