Agroalimentaire

Le ministre de l'agriculture a dit dimanche souhaiter la mise en place d'une « marque distinctive » selon la méthode de fabrication des camemberts, alors que la filière a récemment scellé un accord sur une harmonisation qui fait polémique.

Mieux rémunérer les agriculteurs et alimenter plus sainement les Français : le projet de loi sur l'agriculture censé notamment interrompre la « guerre des prix » va animer à partir de mardi les débats de l'Assemblée, où une partie des députés espère semer d'autres avancées.

Le consortium emmené par le leader de la volaille LDC, avec la coopérative Terrena ou encore le saoudien Al-Munajem, a été choisi par le tribunal de commerce de Rennes vendredi pour la reprise du groupe Doux en difficulté.

L'excédent des échanges agroalimentaires français s'est accru sur un an en mars, la baisse des importations s'avérant plus importante que la diminution des exportations.

Les autorités sanitaires ont décidé lundi d'élargir considérablement le rappel de fromages reblochons, après la contamination d'enfants par la bactérie Escherichia coli, une application du principe de précaution avant de connaître précisément l'origine du mal.

Le groupement de distributeurs indépendants Système U devrait désigner mercredi Dominique Schelcher comme nouveau PDG, en remplacement de Serge Papin resté 12 ans aux commandes.

Le café a effacé son rebond de la semaine précédente après un rapport mensuel de l'Organisation internationale du café (ICO) tandis que la cacao et le sucre ont un peu baissé sur la semaine.

Les prix des produits alimentaires sont restés globalement stables en avril, la poursuite de la hausse des prix des céréales et des produits laitiers étant compensée notamment par une forte baisse des prix du sucre, selon l'indice FAO des produits alimentaires publié ce jeudi.

Les ventes de l'industriel fromager Savencia, qui compte des marques comme Caprice-des-Dieux, Tartare ou Saint-Albray, ont augmenté de 2,3 % au premier trimestre, a-t-il indiqué jeudi dans un communiqué.

Le PDG de Danone, Emmanuel Faber, a annoncé jeudi qu'il allait associer plus étroitement les 100 000 salariés du groupe à la gouvernance à long terme de l'entreprise, en mettant en oeuvre le principe : une personne, une voix, une action.

Les groupes de distribution Carrefour et Système U ont annoncé mercredi avoir lancé des négociations exclusives pour créer une centrale d'achat commune.

Finis les « steaks de soja », « merguez vegan » et autres « goût bacon » : les produits alimentaires contenant une part significative de matières d'origine végétale ne pourront plus être présentées comme de la viande, ont décidé jeudi les députés.

Les repas dans la restauration collective publique devront comprendre, au plus tard en 2022, au moins 50 % de produits issus de l'agriculture biologique ou tenant compte de la préservation de l'environnement, ont voté jeudi les députés en commission.

Les groupes agroalimentaires qui ne publient pas leurs comptes annuels seront davantage sanctionnés, ont décidé mercredi les députés en commission, ciblant des sociétés comme Lactalis ou Bigard, dans le cadre de l'examen du projet de loi agriculture et alimentation.

Les prélèvements faits par l'État de 2005 à 2017 dans l'usine Lactalis de Craon ne visaient pas à trouver des salmonelles, a indiqué mardi une représentante de la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations de Mayenne.