Agroalimentaire

Articles relatifs à l'agroalimentaire et au secteur agroalimentaire.

12Juillet
Salmonelles

Les autorités sanitaires ont signalé des cas de gastroentérites liés à la consommation de Coppa de la marque Di Vittorio (groupe Castelli France) contaminée par des salmonelles qui ont donné lieu à des retraits de marchandise dans les magasins Intermarché.


    3Juillet
    Steaks hachés frauduleux

    La fraude aux steaks hachés polonais frauduleux livrés à des associations caritatives aurait-elle pu être découverte avant ? Les sénateurs ont interrogé mercredi les parties prenantes sur les délais, comme la méthode.

      27Juin
      Comment sauver l'agriculture française ?

      Marques et transparence : Les propositions choc du think tank agroalimentaire

      Réunis au sein du think tank agroalimentaire, une trentaine d'acteurs agricoles et agroalimentaires ont présenté, jeudi 27 juin, 18 recommandations pour sortir l'agriculture et les filières agroalimentaires françaises des difficultés. Certaines d'entre elles - orienter la Pac vers la transition agricole, rentre totalement transparente l'origine des produits, créer « 20 marques d'excellence française » - chamboulent l'ordre agricole et agroalimentaire établi, quitte à remettre en cause le fonctionnement de filières entières, comme en viande bovine.

      27Juin
      « ¼ufs » et « veaux » d'or

      Quinze marques françaises de l'agroalimentaire et de la distribution ont reçu un « ½uf », un « veau », une « dinde » ou une « vache » d'or pour leurs engagements en faveur de l'amélioration du bien-être animal, sur 50 sociétés récompensées dans le monde, dont 17 chinoises, a annoncé l'ONG CIWF.

      26Juin
      Agroalimentaire

      Nestlé, le géant suisse de l'agroalimentaire qui commercialise notamment les marques Nestea, KitKat, Buitoni ou Nesquik, va adopter l'étiquetage nutritionnel simplifié Nutri-Score pour tous ses produits vendus en Europe, après s'être d'abord montré réticent à propos de cette méthode, a-t-il annoncé mercredi. [Article mis à jour le 26/06/2019 à 15h20]

      19Juin
      [Exclusif] Enquête #Agirpourmieuxmanger

      Oui aux circuits courts, non au véganisme : ce que disent les citoyens français

      En mars dernier, Terre-net invitait les agriculteurs à participer à une grande étude sur l'alimentation, parce que ces derniers sont les mieux placés pour parler de leur métier au grand public. Les résultats de cette consultation citoyenne, que la plateforme Make.org doit dévoiler jeudi 20 juin, montrent que les consommateurs sollicitent un fort développement des circuits courts. Selon eux, ce serait une « solution phare » pour mieux rémunérer les agriculteurs. Par ailleurs, « les mesures prônant le véganisme et l'arrêt total de la consommation de viande sont très fortement rejetées ».

      4Juin
      Sécurité alimentaire

      La note de synthèse de Oui à l'innovation !, intitulée « Ce qu'il faut savoir sur les risques alimentaires », souligne un paradoxe : « la France remporte la palme de l'alimentation durable et pourtant de nombreuses peurs sont soulevées (OGM, pesticides...). » Elle dresse donc le bilan du système de sécurité alimentaire français et ses améliorations futures.