Articles relatifs à la production et à la filière agricole biologique.
Des conditions climatiques favorables ont permis de relancer la production de lait de vache, d'où une augmentation de 1,2 % en juillet 2018 par rapport à l'an passé. Le prix du lait standard conventionnel enregistre un retrait de 0,6 % par rapport à celui de 2017, tandis que le lait bio se maintient. Toutefois, tous types de lait confondus, le prix à teneurs réelles baisse de 1 % par rapport à juillet 2017.
La spiruline est une cyanobactérie qui présente des qualités nutritionnelles remarquables. Produite en France depuis les années 1990, le nombre de producteurs ne cesse d'augmenter. Créée en 2009, la Fédération des Spiruliniers de France réunit 161 producteurs de spiruline ou porteurs de projet français. Elle mène des actions pour valoriser et développer la production de spiruline française artisanale.
Augmenter son autonomie alimentaire, adapter ses pratiques d'élevage aux ressources fourragères sont les principales pistes pour améliorer la résilience dans les exploitations laitières biologiques. Ces pistes doivent aussi servir de bases de réflexion pour toutes les exploitations bovines.
Une pluie de prunes bien violettes tombent sur la bâche, le récolteur vient de faire vibrer l'arbre quelques secondes. Dans le Lot-et-Garonne, les pruniculteurs se pressent pour rentrer leurs prunes, futur pruneau d'Agen.
Les futurs agriculteurs apprennent le métier dans une école en pleine mutation. L'enseignement agricole se tourne vers « l'agro-écologie » mais certains acteurs jugent les nouveaux programmes limités, soumis à la pression du puissant syndicat FNSEA.
Président de la FDSEA en Ille-et-Vilaine, Loïc Guines a commencé au printemps sa conversion au bio. « Pas sectaire », il refuse cependant de mettre tous les produits chimiques « à la poubelle ».
Danone va reverser le chiffre d'affaires des ventes du 21 septembre de ses produits en France à un fonds qui aidera les agriculteurs travaillant pour le géant laitier à passer à une agriculture plus durable, a annoncé lundi le groupe.
Laits 3 bio est un projet de développement et de structuration de la production laitière biologique en bovins, caprins et ovins en Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle Aquitaine et Pays de la Loire. La valorisation de la viande est également un des enjeux.
78 commentaires. Jamais un Paroles de lecteurs n'aura été aussi commenté ! Le bio fait donc partie des thématiques suscitant le plus de débats sur Terre-net. Autre sujet ayant inspiré pas mal de commentaires (23 en tout) au cours de l'été : les aides Pac, notamment la sempiternelle guéguerre qu'elles provoquent entre les céréaliers et les éleveurs.
Un panel d'agriculteurs et d'experts résument les opportunités et les contraintes d'une exploitation céréalière en bio.
Les couverts végétaux contribuent à la robustesse des systèmes de culture biologiques. Ils doivent être pensés avec les contraintes spécifiques à ce mode de production.
Alors le gouvernement a présenté fin juin son plan Ambition bio, destiné à faire passer de 6,5 à 15 % la part de la SAU française en bio d'ici 2022, les financements alloués seraient suffisants selon plusieurs associations et syndicats agricoles. Le maintien des aides a d'ailleurs été menacé à plusieurs reprises ces derniers mois. Des soutiens qui sont loin de faire l'unanimité chez les lecteurs de Terre-net...
Les légumineuses à graine occupent une place centrale dans le système en agriculture biologique de Laurent et Nathalie Paul. Bénéfiques pour le sol, ces cultures peuvent être utilisées en couvert ou destinées à la vente. Le couple a d'ailleurs développé un atelier de transformation à la ferme.
Le ministre de l'agriculture Stéphane Travert a annoncé jeudi une enveloppe de 2 millions d'euros afin de multiplier par 10 le nombre de fermes expérimentales Dephy, aux méthodes de production adaptées pour diminuer l'usage des produits phytosanitaires.
Koppert réédite son guide « Connaître et reconnaître », présentant la biologie des ravageurs des cultures et de leurs ennemis.
